قائمة مأكولات يابانية جديدة على رحلات طيران الإمارات
- الإمارات العربية المتحدة: الثلاثاء 16 مارس 2010 - 14:16
تعمل طيران الإمارات، مع اقتراب انطلاق خدمتها الجديدة إلى طوكيو في 28 مارس الجاري،على تهيئة الأسباب الكفيلة بتوفير تجربة سفر لركابها لضمان استمتاعهم بأطايب المأكولات اليابانية حتى قبل أن تطأ أقدامهم أرض مطار ناريتا الدولي.
عكف العاملون في طيران الإمارات، ذوو الخبرة والمعرفة باليابان، خلال الفترة الماضية على إعداد قائمة وجبات يابانية لتقدم على رحلات الناقلة إلى اليابان، التي تشمل الخدمة الجديدة إلى ناريتا، والخدمة اليومية الحالية بدون توقف إلى أوساكا.
وتم اختيار قائمة المأكولات اليابانية بعناية لتتضمن مكونات من مختلف مناطق، وتشمل "أرز كوشيشيكاري" من نيغاتا، والمخللات من كيوتو والشاي الأخضر من شيزوكا وأعشاب أساكوسا نوري البحرية المجففة الشهيرة في إيدو. ويجري تحضير هذه المكونات بطرق الطهي المناسبة ليتم توفير الوجبات اليابانية الجديدة على رحلات أوساكا وطوكيو.
وتعكس القائمة ثقافة الأطعمة في كل واحدة من مناطق اليابان. إذ سيتم تقديم وجبات ذات نكهات قوية محببة لشعب كانتو على رحلات طوكيو. وتحتوي تلك الوجبات على حساء الصويا الأحمر والسوشي الملفوف يدوياً على طريقة إيدو. أما على رحلات أوساكا، فسوف تقدم طيران الإمارات لركابها أطباقاً ذات نكهات لطيفة تلائم أذواق سكان المنطقة، وتتضمن حساء الصويا الأبيض والسوشي الخفيف من منطقة كانساي.
ويقدم اهتمام طيران الإمارات بإعداد وتكييف قائمة طعام تعكس التراث والتقاليد اليابانية وتلائم أذواق المناطق الغربية والشرقية على السواء، مثالاً جلياً على احترام الناقلة لتقاليد وحضارة المنطقة.
وأعرب جيمس غريفيث، نائب الرئيس المساعد لشؤون الإنتاج في "الإمارات لتموين الطائرات"، عن سعادته بالقدرة على توفير أطباق يابانية ذات جودة عالية احتفالاً بافتتاح خط ناريتا. وقال: "حظيت وجباتنا حتى الآن بتقدير وإطراء ركابنا اليابانيين، لكننا أعددنا أطباق القائمة الجديدة من مواد اخترناها بعناية عالية، وقمنا بطهيها بوسائلنا الخاصة التي تحافظ على النكهة، بالإضافة إلى تقديمها بأسلوبنا الجذاب والمميز. ونحن على ثقة من أنها ستلبي أذواق ركابنا من جميع الجنسيات وليس اليابانيين منهم فحسب".
وبالإضافة إلى قائمة الطعام الخاصة، سيقوم على خدمة الركاب مضيفات ومضيفون يابانيون، كما سيستمتع ركاب رحلات طيران الإمارات إلى اليابان ببرامج وأفلام متنوعة عبر أكثر من 120 قناة مسموعة ومرئية يوفرها نظام ice الترفيهي في الأجواء، تتضمن برامج وأفلاماً وموسيقى يابانية، بالإضافة إلى العديد من الأفلام العالمية المدبلجة أو مع ترجمات إلى اللغة اليابانية.