[ابو مشاري]

شكرا مون فلاور على المرور

على فكرة افضل طريقة لقلي البيض وهذه لا يعرفها الا قلة هي أن تسخن القلاية قبل وضع الزيت فيها وبعد أن تسخن يوضع الزيت على نار هادئة هذه الطريقة تجعل البيض يستوي بنسب متساوية ويمكن استخدام ماذكرت في اي طبخة يدخل فيها الزيت مثل البطاطس المقلي وقلي البصل عند طبخ الرز او ما نسميه بالكشنة هنا وغيرها