[kamela]

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين، وأفضلالصلاة وأتم التسليم، على سيدنا محمد خاتم الأنبياء والمرسلين، وعلى آله وأصحابه أجمعين، والتابعين،

ومن تبع هداهم بإحسان إلى يوم الدين، وبعد :
الاجابة : فإذا ثبت أن هذهالحبوب يأكلها هذا الحيوان ثم يخرجها مع فضلاته وأقذاره، فلا يجوز أكلها، لأنها نجسة .
والله تعالى أعلم .

(( قهوة طبيعية اسمها كوبي لواك))

هذه القهوه تستخدم في كل من المقاهي الآتيه

ستاربكس
كوستا
لي نوتر


هيدريارد


بلميندو


مينت


((المعلومة تذكر: أن قهوة كوبي لواك من اندونيسيا,

والتي تعد نادرة وباهظة الثمن وذلك بفضل الطعم والرائحة الفريدين المميزين لها ...

لا تقطف من الأشجار وتعد لتصل إلينا هكذا ...


ولكن تخرج من معدة حيوان صغير شبيه للقط وأبن...) يستخرج البن من فضلاته وأقذاره(


هذا الحيوان ثديي ومتسلق للأشجار... يعدونه لآكل اللحوم والنباتات معاً،


فهو يتغذى على أنواع من الفاكهة مثل المانجو والحشرات الصغيرة ...

ولكنه يحب ثمار القهوة والتي ينتقيها بعناية بالغة وباهتمام شديد ...


وعند تناوله لثمار القهوة الحمراء الشبيهة بالكرز تخرج حبوب القهوة مع فضلاته في أراضي الغابات الاندونيسية ...


فيقوم المزارعون أو العاملون بانتقاء هذه الحبوب وغسلها وتحميصها لصنع أفضل وأثمن قهوة في العالم ...

هذا الحيوان الصغير يساعد على تخمر وتفكيك بروتينات حبوب القهوة عن طريق الأنزيمات

والمواد الكيميائية التي تفرزها معدته أثناء مرور هذه الحبوب في جهازه الهضمي))

قهوة الكوبي لواك

بداية معرفتي بها عند متابعتي لإحدى المسلسلات الأجنبية كان على ما أتذكر مسلسل التحقيقات

: CIS وكالة المخابرات المركزية ...

المهم أثناء تحقيقهم في إحدى القضايا كان دليلهم هذه القهوة وذكروا هذه المعلومة ...

فأسرعت أجمع ما أستطيع عن هذه المعلومة ولأتأكد بنفسي

وبما أني مهتم بعلم الحيوان فلنتكلم بشكل بسيط مختصرة للتعرف على هذا الحيوان ...

يعرف عند ترجمة اسمه للعربية باسم: الزباد.

وهو مستوطن في شرق جنوب أسيا وفي جنوب الصين .

وبشكل أخص تحدث الكثير عن تواجد هذا الحيوان في ماليزيا ، أثيوبيا واندونيسيا ...

التصنيف العلمي لهذا الحيوان هو كالتالي

:

[

align=center] Kingdom: Animalia

Phylum: Chordata

Class: Mammalia

Order: Carnivora

Family: Viverridae
Subfamily: Paradoxurinae
Genus: Paradoxurus
Species: P. hermaphroditus[ /align]
ويعرف عامياً ب :

Common Palm Civet أو بـAsian Palm Civet أو كما يعرف في اندونيسيا

و ماليزيا بـ : Musang .... وأسماء أخرى كثيرة لتصف هذا الحيوان الصغير .

وهذا الحيوان يوجد في سيريلانكا أيضاً ويعرف بلهجتهم المحلية بـ :

Uguduwa .
وهناك يشكل هذا الصغير تهديد وخطر للسكان حيث تقوم الأنثى بوضع ( ولادة) صغارها

في أسقف وعلية بيوت معروفة هناك وتسبب مصدر إزعاج
وأصوات منفرة ناتجة عن حركتها وعراكها فتحرم أصحاب البيت بسببها من النوم .
والسؤال الذي قد يرد على ذهنكم بعد هذا النقاش الطويل هو: كيف يبدو طعم هذه القهوة الأسطورة؟
نقلاً عن موقع

Indonesian Grocery Inc.. Jakarta, Indonesia التي تعد المُصدر الرئيسي للقهوة

والشوكولاته وتسويقها على الانترنت بأن طعم قهوة الكوبي لواك ليس له مثيل،
تتمتع بنكهة قوية غنية مع مقدار ضئيل من الكاراميل أو الشوكولاته.
مصطلحات أخرى استخدمت في وصف طعم القهوة كانت: ترابي، عتيق وغريب. قوامه تقريباً شديد الحلاوة وسلس .

سعر هذه القهوة ليصل ثمن رطل من هذه الحبوب إلى 175$

كلمات مساعدة( Key word ) لمساعدتكم في البحث عن هذا الموضوع في محركات البحث المختلفة :

باللغة العربية :

• أغلى وأندر قهوة

• كوبي لواك
• حيوان الزباد
باللغة الإنجليزية

:

•

Kopi Luwak

•

Kopi Luwak Coffee

• Common Palm Civet

منقول للفائدة

والله أعلم >>>>

[حور عين]

معلومات جميله ومفيده جدا سلمتي على الطرح المميز كاميلا

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حور عين  

معلومات جميله ومفيده جدا سلمتي على الطرح المميز كاميلا

الله يسلمك اخت حور العين شرفتي الموضوع حبيبتي.

[المعتزبالله]

تحياتي لكي اختي كاميلا على هالمعلومات الاكثر من رائعه على هذا النوع من القهوه النادره والمميزه والله اناا عن نفسي ماعرفته الا منذ فتره بسيطه جدا لم صديق لي سافر الى جزيره بالي الجميله في اندونيسا وشاهت بعض الصور الجميله منه وقلي هذا الحيوان يخرج افضل انواع واغلهاااا في العالم من القهوه ضحكت كثير بس طبيعي صدقتوا لانه اخوي وصديقي واشكركي على هالكم الهائل من المعلومات
تقبلووا اطيب تحياتي

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعتزبالله  

تحياتي لكي اختي كاميلا على هالمعلومات الاكثر من رائعه على هذا النوع من القهوه النادره والمميزه والله اناا عن نفسي ماعرفته الا منذ فتره بسيطه جدا لم صديق لي سافر الى جزيره بالي الجميله في اندونيسا وشاهت بعض الصور الجميله منه وقلي هذا الحيوان يخرج افضل انواع واغلهاااا في العالم من القهوه ضحكت كثير بس طبيعي صدقتوا لانه اخوي وصديقي واشكركي على هالكم الهائل من المعلومات
تقبلووا اطيب تحياتي

نورت الموضوع اخي المعتز و انا ما كنت اعرف عنها لولا مشاهدة هذه الصور و حفظت اسم القهوه عشان ما اشربها بحياتي.

[المعتزبالله]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kamela  

نورت الموضوع اخي المعتز و انا ما كنت اعرف عنها لولا مشاهدة هذه الصور و حفظت اسم القهوه عشان ما اشربها بحياتي.

هههههههههه .....زاشكركي اختي الرد بس ليه ليه ماتجربي عشان من ههههههه على العموم انا عن نفسي هالايام لازم اروح اجربه لاني ودي اعرف وش الذه في هالقهوه وليه هالسعر المبالغ فيه برغم انه مخرجههه من هههه تقبلي مودتي

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعتزبالله  

هههههههههه .....زاشكركي اختي الرد بس ليه ليه ماتجربي عشان من ههههههه على العموم انا عن نفسي هالايام لازم اروح اجربه لاني ودي اعرف وش الذه في هالقهوه وليه هالسعر المبالغ فيه برغم انه مخرجههه من هههه تقبلي مودتي

والله ضحكتني يا المعتز .. برغم انه مخرجهههه:iconloli::iconloli:
شوف لو شربتها بدون ما اعرف القصه كان مشي الحال و و بنكون جربنا
بس بعد ما عرفت المصدر اكيد لألألألألألألألألألأ بس بليز اذا جربتها تقلي كيف طعمها نفس اعرف بس بدون ما اشربها .
وكمان ما رح اشربها لانوا السعر غالي عليه شويه :iconloli::iconloli::iconloli::iconloli:

[moode-11]

والله كيف الناس يشربوها موبس عند العرب بل في العالم كله وعارفين من وين يستخرجوه

[ملازم طيار]

معلوومااات مفيدة اخوي وتستحق الشكر تقبل مرووري ودمت بخير

[أبو سحر الوايلي]

الحمدلله ماني براعي كوفي مره مره
على الخفيف ونسكافيه بعد
يعطيك العافيه على الموضوع

[الهاجس الاول]

شكراً kamela موضوع مميز ويهم اصحاب المزاج في القهوه

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moode-11  

والله كيف الناس يشربوها موبس عند العرب بل في العالم كله وعارفين من وين يستخرجوه

في ناس ما عندها مشكله المهم طعمها طيب و خلص ... مشكور اخي على المرور.

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملازم طيار  

معلوومااات مفيدة اخوي وتستحق الشكر تقبل مرووري ودمت بخير

شكرا على المرور و الحمدلله اني نقلت معلومه تفيد.

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الهاجس الاول  

شكراً kamela موضوع مميز ويهم اصحاب المزاج في القهوه

العفو اخوي و تميز الموضوع بتشريفك .. بالفعل الموضوع اثار انتباهي لحبي للقهوه بس مو هاي القهوه اكيد ههههه.

[kamela]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو سحر الوايلي  

الحمدلله ماني براعي كوفي مره مره
على الخفيف ونسكافيه بعد
يعطيك العافيه على الموضوع

احسن هيك لانوا الاكثار منها بتعمل ارق و مشاكل تانيه بس انا عندي ادمان عليها ما اقدر اصدع اذا ما شربت قهوه الصبح تعودت عليها مع اني اعرف انوا مضارها اكثر من منافعها.
مشكور اخي عالمرور.