[Oumnia]

منحت من قبل الاجدل

فوائد السمك

السمك من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكره : السمك الطازج ، فقد قيل أن في السمك فيتامينات تقوي الدماغ

أثبتت دراسة حديثة أجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها يوم الثلاثاء (4/9/2001) أنالإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاحباط.

المعلومة البسيطة عن الفيتامينات:

فيتامين A يسمى احيانا الواقي للبشرة ويؤدي نقصه الى تقشر الجلد والتهابه وهو موجود في زيت السمك- القشدة- صفار البيض اللبن الكبد الجزر الخضروات الورقية الخضراء

فيتامين B مفيد للجلد وفي علاج حب الشباب يعالج الاضطرابات الهضمية

يعطى للحوامل ولضعف الجسم موجود في السمك -الحليب ومشتقاته- المكسرات-صفار البيض

أكل السمك يساعد المحبطين
و من الأطعمة المفيدة لتقوية الذاكره : السمك الطازج ، فقد قيل أن في السمك فيتامينات تقوي الدماغ

أثبتت دراسة حديثة أجرتها الرابطة الغذائية لنيوزيلندا نشرت نتائجها يوم الثلاثاء (4/9/2001) أنالإكثار من تناول الأسماك يمكن أن يساعد الأشخاص الذين يعانون من الاحباط.

وقال الدكتورة كارين سيلفرس الباحثة بمنظمة الأغذية والمحاصيل أن نيوزيلندا كانت واحدة من أعلى الدول في معدلات الإحباط الشديد ومن أقل الدول من حيث معدل الفرد في استهلاك الأسماك في العالم.

وأضافت الدكتورة كارين التي كانت تتحدث أمام المؤتمر السنوي للرابطة الغذائية النيوزيلندية أن بحثنا اظهر أن هناك علاقة قوية بين تناول الأسماك والصحة النفسية للنيوزيلنديين.. مشيرة إلى أنها ستقدم بحثا يظهر أن الأسماك يمكن أن تكون فعالة في علاج الإحباط وأمراض نفسية أخرى.

ومن جانبه قال الدكتور ريتشارد بورتر وهو محاضر رفيع المستوى في الطب النفسي في كلية الطب في كريستتشرش أن هناك دليلا على أن عنصرا من البروتين الغذائي يسمى ترايبتوفان وهو حامض أميني أساسي في وجبة الفقاريات (الحيوانات ذاى العمود الفقري مثل الأسماك والطيور وغيرها) يمكن أن يساعد الأشخاص على التخلص من الاحباط0

وأشار إلى أن هناك بعض الأدلة على أن هذا العنصر يمكن أن يكون مفيدا لمقاومة الاحباط0 وقال كانت هناك تقارير على تحسن في الوظيفة الإدراكية في المرضى بالشيزوفيرنيا من بين الأشخاص الذين تناولوا وجبات غنية بعنصر الترايبتوفان.

وأضاف انه سيقدم معلومات في المؤتمر عن تأثير الوجبات الغنية بالترايبتوفان على الحالة النفسية وعلى المرضى بالشيزوفيرنيا والزهايمر.


الاكتئاب والاسماك

الأسماك أفضل لعلاج الاكتئاب‏!

في مفاجأة علمية بارزة‏,، اكتشف الباحثون البريطانيون أن الأسماك أكثر فاعلية من كثير من الأدوية الشهيرة لمحاربة الاكتئاب لدى الإنسان‏!وقال الباحثون إنهم اكتشفوا أن أسماك السلمون والتونة والماكريل وغيرها من الأنواع التي يتم تعليبها‏,، عادة مصحوبة بالزيت تحتوي على دهون صحية تعرف باسم‏(‏ أحماض دهنية أساسية‏)‏ تساعد على تحقيق الاستقرار في الحالة النفسية والمزاجية والتخلص من مرض العصر وينصح الباحثون بتناول جرام واحد على الأقل مرتين يوميا من زيت السمك لعلاج الاكتئاب‏,، مع أفضلية تناول الأسماك عموما لمرتين في الأسبوع‏.

تأكيد على فوائد زيت السمك

أكد العلماء أخيرا ما كان يعرف على نطاق واسع من فوائد صحية متعددة لزيت كبد سمك القد، وخصوصا فوائده للمفاصل والتهاباتها.

ويقول باحثون من مدينة كارديف البريطانية إن تناول أقراص هذا الزيت المتوافرة في الأسواق يمكن أن يؤخر، بل وقد يوقف، تدهور المفاصل والآلام التي تترافق مع التهاب المفاصل، أو الروماتزم، مع تقدم العمر

المأكولات البحرية تجعلك سعيدا

واشنطن - يبدو أن فوائد الأسماك لا تقتصر على الصحة البدنية والنشاط والحيوية فقط، بل تمتد لتشمل الصحة النفسية والذهنية أيضا.. فقد اكتشف باحثون في معاهد الصحة الوطنية الأمريكية، أن الأطعمة الصحية الغنية بالمغذيات والأحماض الأساسية كالأسماك والمأكولات البحرية، تحسّن النشاط الذهني للإنسان، وترفع معنوياته ومزاجه، وتشعره بالسعادة والرضا.

فقد بينت الأبحاث أن الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 مثل السمك والبيض، قد تحمي من الكآبة، وتشجع التعلم، وتزيد القدرة على الفهم والاستيعاب. ووجد الباحثون في دراستهم التي أجروها على 14500 امرأة حامل، أن السيدات اللاتي تناولن السمك أثناء الحمل، تعرضن للإصابة بالكآبة بنسبة أقل.

ولاحظ هؤلاء العلماء أن الأشخاص الذين أكثروا من تناول السمك كانوا أكثر صحة، بصورة عامة، سواء من الناحية البدنية أو النفسية، مقارنة بالذين لم يأكلوه، وكان أبناؤهم أقل إصابة بالمشكلات السلوكية وصعوبات التعلم. وكشفت الأبحاث عن أن الأطفال الذين يملكون مستويات منخفضة من أحماض أوميغا-3 في سن السابعة، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالكآبة عندما كبروا، مقارنة بمن كانوا يملكون مستويات عالية منها.

وأوضح الباحثون أن الأطعمة البحرية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فقط، بل تعتبر أهم مصدر غذائي لأحماض أوميغا-3 متعددة غير الإشباع، المعروفة بفوائدها الصحية، وتأثيراتها الإيجابية على سلامة الجسم ونشاطه.

[serag eldin]

ماشاء اللة جهد رائع اختى امنية
مشكورة على المعلومات المفيدة
اللة يوفقك
الى الامام دائما
تقبلى تحيااااااااااتى

[المعتزبالله]

مشكوري اختي الغاليه على المعلومات الاكثر من رائعه
وفعلا الماكولات البحريه بالنسبه لي اهم الماكولات

تقبلي اطيب تحياتي

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة serag eldin  

ماشاء اللة جهد رائع اختى امنية
مشكورة على المعلومات المفيدة
اللة يوفقك
الى الامام دائما
تقبلى تحيااااااااااتى

مشكوووور يا سراج ابدا ما تبخل بالردود الطيبة
تحياتي اخي ..

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المعتزبالله  

مشكوري اختي الغاليه على المعلومات الاكثر من رائعه
وفعلا الماكولات البحريه بالنسبه لي اهم الماكولات

تقبلي اطيب تحياتي

العفو و لو الشكر لك اخي العزيز على التواضع و الرد
لك مني كل التقدير وو الاحترام...

[momo_2010_2015]

مشكور علي المعلومات العظيمة دي وبالمرة انا خليتك تعزم المنتدي كلة علي اكلة سمك

؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

هههههههههههههههههههههههه بهزر مشكور

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة momo_2010_2015  

مشكور علي المعلومات العظيمة دي وبالمرة انا خليتك تعزم المنتدي كلة علي اكلة سمك

؟؟؟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

هههههههههههههههههههههههه بهزر مشكور

و لو الف مرحبا الدار داركم كيفما نقولوها عندنا بالمغرب و انا اللي اطبخ لكم
تحياتي ...

[momo_2010_2015]

ههههههههههههه مشكور والله كل اهل المغرب كرمة مشكور علي العزومة واعتبرها وصلت

[Oumnia]

بالف هنا ... راني طباخة ماهرة .....بس بالسمك ههههههه

[nadia nawnaw]

الزين تبارك الله عليك موضوع مفيد و شامل

و أنا من محبي المأكولات البحرية بكل أنواعها

و ما تنساينيش فقائمة المعزومين

[major]

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,عوافي,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia nawnaw  

الزين تبارك الله عليك موضوع مفيد و شامل

و أنا من محبي المأكولات البحرية بكل أنواعها

و ما تنساينيش فقائمة المعزومين

مستحيل انتي اول المدعوين او ننساو نادية كلها
لهلا يخطيك االفنون ...

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة major  

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,عوافي,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, الله يعافيك ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

[The Bomb]

مشكوره على الموضوع بس سؤال ليش مواضيعك كلها بتحكي عن الاكل والشراب لتكوني صايمه وانتي بتكتبي الموضوع...........ههههههه

[Oumnia]

ههههههه لا مو هيك السبب انه ممنوعة من الاكل الكتير يعملون لنا بالمعهد مراقبة وزن مستمرة لان المضيفة دايما رشيقة ....
انما كلهم موضوعين اتنين يعني مش اكووووولة

[The Bomb]

ااااااهاااااا يعني بتدربي بمعهد لتكوني مضيفه منيييييح الله يوفقك

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة موسى مصطفى  

ااااااهاااااا يعني بتدربي بمعهد لتكوني مضيفه منيييييح الله يوفقك

امييييييييييين يا رب و يوفق الجميع .... تسلم يا كابتن

[الاجدل]

الله يبارك فيك

وعاد والله موضوع مميز ورائع

والمأكولات البحريه من االذ الاطعمه

[Oumnia]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاجدل  

الله يبارك فيك

وعاد والله موضوع مميز ورائع

والمأكولات البحريه من االذ الاطعمه

شكر كبير مرورك و شرف اكبر تقييمك للموضوع بمميز ....
مشكووووووووور كابتن الاجدل ...
تقبل تحياتي ...

[سوار الياسمين]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Oumnia  

و لو الف مرحبا الدار داركم كيفما نقولوها عندنا بالمغرب و انا اللي اطبخ لكم

تحياتي ...

... كابتين امنية ...رائعه باخلاقكِ...
ووو ... روحكِ الطيبه ...
... خلاص ناخذه عندكِ كورسات نتعلم للمستقبل ...
...ووو...
...عندنا بالخليج الوجبه الاساسيه السمك...
...ومشكوره على الموضوع القيم ...

[على يمين الكابتن]

الف شكر على الموضوع الهام