 |
| التموين الجوي Air Supply يهتم هذا القسم بالطب و الصحة والغذاء على متن الطائرة ويعرض فيه نصائح - إرشادات - دروس - مقالات عن هذا المجال |
| مشاهدة نتائج الإستطلاع: ماهو تقييمك لوجبات الخطوط السعودية؟ | ||||||
| مقبولة |
   
|
59 | 31.55% | |||
|
||||||
| جيدة |
  
|
73 | 39.04% | |||
|
||||||
| ممتازة |
  
|
55 | 29.41% | |||
|
||||||
| المصوتون: 187. أنت لم تصوت في هذا الإستطلاع | ||||||
| موضوع مغلق |
|
|
أدوات الموضوع |
21-08-2010,
11:21 PM
|
مشاركة [ 1 ] | |||
|
||||
|
|
السلام عليكم
وش تقييمكم لوجبات الخطوط السعودية سواء على الرحلات الداخلية أو الدولية مقارنة بالخطوط الأخرى هل الخطوط السعودية تغير وجباتها خلال شهر رمضان؟ وجبة الافطار مما تتكون؟ بالنسبة للمحطات الدولية خاصة أمريكا كم وجبة توزع خاصة ان زمن الطيران أكثر من 13 ساعة ياليت نشوف آراءكم وان حصل صور للوجبات يكون أفضل شكرا |
|||
|
|
22-08-2010,
12:16 AM
|
مشاركة [ 2 ] | ||
|
|||
|
|
والله ماعندي اي خلفية عن الخطوط السعودية ،
انا رحت عـ القطرية لـ هيوستن يوزعون وجبتين عقب الاقلاع وقبل الهبوط واذا جعت تطلب منهم يجيبون لك سندويجات ، |
||
|
|
|
22-08-2010,
01:32 AM
|
مشاركة [ 3 ] | |||
|
||||
|
|
بالنسبه لي .. الوجبات جدا لذيذه .. و الجوده طيبه
|
|||
|
|
|
22-08-2010,
05:35 AM
|
مشاركة [ 4 ] | |||
|
||||
 |
بشكل عام قود .. امس طلع ولد عمى رحلة 9 مساء ومتاخره الرياض \ جده ... عمره
ويقول اعطونا سندوتيشات !!! ليش مش هى وجبة عشاء!! او مابه كبسه !! |
|||
|
|
|
22-08-2010,
05:36 AM
|
مشاركة [ 5 ] | |||
|
||||
|
|
بشكل عام قود .. امس طلع ولد عمى رحلة 9 مساء ومتاخره الرياض \ جده ... عمره
ويقول اعطونا سندوتيشات !!! ليش مش هى وجبة عشاء!! او مابه كبسه !! 
|
|||
|
|
|
22-08-2010,
07:01 AM
|
مشاركة [ 6 ] | |||
|
||||
 |
انا عن نفسي مقبوله
تقبل تحياتي كنق الطيران |
|||
|
|
|
23-08-2010,
04:57 AM
|
مشاركة [ 7 ] | |||
|
||||
|
|
بعض الأحيان يكون الراكب بدون وجبة وحتى لو كان على الدرجة الأولى في الحقيقة انا لاأرى اي تفسير لها .. عموما ً الوجبات المقدمة على الخطوط السعودية تدار من قبل إدارة التموين الجوي وهذا القطاع ليس بالأمر السهل ابدا ً هناك مختبرات جودة للأغذية و أخصائيين لسلامة الأغذية التي تقدم لجميع المسافرين .. تتعدد الوجبات حسب طلبية المسافر للوجبة في شهر رمضان على سبيل المثال في فترات ماقبل أذان المغرب تقوم الخطوط بوضع الوجبة الرمضانية المعرفة لدى الجميع بحيث تكون حقيبة للمسافر ووجبة خفيفة بنفس الوقت ..
المسافر بالأخير هو من يحدد الوجبات الذي يرغب بها خصوصا ً إذا كان من ذوي الأحتياجات الموصى بها علاجيا ً قد تكون وجبة خالية من الكولسترول لأصحاب مرضى القلب وقد تكون وجبة أطفال رضع وهلما جرا .. بالأذن ينقل إلى القسم المخصص ( التموين الجوي ) |
|||
|
|
|
23-08-2010,
01:25 PM
|
مشاركة [ 8 ] | |||
|
||||
|
|
من وجهه نظري مقبوله
|
|||
|
|
|
23-08-2010,
03:47 PM
|
مشاركة [ 9 ] | |||
|
||||
|
|
Saudi Arabian Airlines On-Board Services recently held a New Menu Presentation, showcasing the new In-flight Cuisine menus for USA flights. Tony Moores, London-based Manager of On-Board Services reviewed all the new items with LSG SkyChef Manager for International Sales & Services, Roland Ryskasen at the SkyChef kitchens at IAD. The new menus feature new presentations of set meals prepared with the highest quality and the freshest ingredients  Sample appetizers  Egg dishes for breakfast include omelets and poached egg  More egg dishes  Just some dessert - bread pudding with strawberry syrup  More omelets  Some sample meat entrees  Whole fish stuffed with herbs and spices are served on charter flights upon request  Freshly grilled whole fish
Good luck to the lines of Saudi Arabia  |
|||
|
|
|
24-08-2010,
01:59 AM
|
مشاركة [ 10 ] | ||
|
|||
|
|
بالنسبة لوجبات الخطوط السعودية جيدا جداً
بحيث تناسب حتى المرضى ولكن ماهي كثيرة |
||
|
|
|
24-08-2010,
09:29 AM
|
مشاركة [ 11 ] | |||
|
||||
|
|
بعض الأحيان يكون الراكب بدون وجبة وحتى لو كان على الدرجة الأولى في الحقيقة انا لاأرى اي تفسير لها .. عموما ً الوجبات المقدمة على الخطوط السعودية تدار من قبل إدارة التموين الجوي وهذا القطاع ليس بالأمر السهل ابدا ً هناك مختبرات جودة للأغذية و أخصائيين لسلامة الأغذية التي تقدم لجميع المسافرين .. تتعدد الوجبات حسب طلبية المسافر للوجبة في شهر رمضان على سبيل المثال في فترات ماقبل أذان المغرب تقوم الخطوط بوضع الوجبة الرمضانية المعرفة لدى الجميع بحيث تكون حقيبة للمسافر ووجبة خفيفة بنفس الوقت .. المسافر بالأخير هو من يحدد الوجبات الذي يرغب بها خصوصا ً إذا كان من ذوي الأحتياجات الموصى بها علاجيا ً قد تكون وجبة خالية من الكولسترول لأصحاب مرضى القلب وقد تكون وجبة أطفال رضع وهلما جرا .. بالأذن ينقل إلى القسم المخصص ( التموين الجوي ) الغريب أن وجبات الخطوط تجلس أحيانا بالساعات في الحافظات الحرارية ومع هذا مايحصل تسمم للركاب |
|||
|
|
|
24-08-2010,
03:37 PM
|
مشاركة [ 12 ] | ||
|
|||
|
|
اقل من العاديه
|
||
|
|
|
26-08-2010,
03:21 AM
|
مشاركة [ 13 ] | |||
|
||||
|
|
مقبولة اما بنسبة التغير معنديش علم لاني مبافرش عليها في رمضان
|
|||
|
|
|
26-08-2010,
03:38 AM
|
مشاركة [ 14 ] | |||
|
||||
|
|
الغريب أن وجبات الخطوط تجلس أحيانا بالساعات في الحافظات الحرارية ومع هذا مايحصل تسمم للركاب
عادي جدا ً من اسمها حافظات تقوم بحفظ المواد الغذائية لفترة أطول لاعلاقة بها بالتسمم الغذائي وأحب الأشاده هنا بأن التسمم الغذائي يقسم إلى : 1) Intoxication وهو التسمم الحقيقي ويوجد هذا الميكروب في الغذاء الذي يوهيئ له المناسبة فيفرز التوكسين في داخل الغذاء ومن ثم استهلاكة ولايشترط وجود هذا الميكروب حيا ً بالغذاء بل بوجودة كافي لتسمم ومن اشهر امثلتها clostridium botulium 2) Infection وهو التسمم بالعدوى الغذائية وفية يتم تناول المادة الغذائية بالميكروب فيصل هذا الميكروب للامعاء فينمو وينقسم إلى ان يتكاثر ويهاجم الاغشية المخاطية إلى ان يصل إلى الدم ومن ثم ينتقل منه للعضو المستهدف مثل الرئة ومن انوعاها Salmonella antritides ويجدر التفريق هنا بين العدوى الغذائية التي يقصد بها حدوث المرض بواسطة مهاجمة الميكروبات للاغشية المخاطية في الامعاء ونموها فيها وإحداث الضرر للأنسجة السليمة بينما التسمم الغذائي هو حدوث المرض عن طريق إفراز السم 3) Toxin infection وهو تواجد هذا الميكروب في الغذاء بحيث يستهلك مع الغذاء فيصل للأمعاء ويتكاثر بعد ذالك حتى يفرز مادة التوكسين السامة داخل الأمعاء ومن أمثلتها Vibrio Colera . https://www.flyingway.com/vb/showthread.php?t=90079 |
|||
|
|
|
26-08-2010,
10:06 AM
|
مشاركة [ 15 ] | |||
|
||||
|
|
عادي جدا ً من اسمها حافظات تقوم بحفظ المواد الغذائية لفترة أطول لاعلاقة بها بالتسمم الغذائي وأحب الأشاده هنا بأن التسمم الغذائي يقسم إلى : 1) Intoxication وهو التسمم الحقيقي ويوجد هذا الميكروب في الغذاء الذي يوهيئ له المناسبة فيفرز التوكسين في داخل الغذاء ومن ثم استهلاكة ولايشترط وجود هذا الميكروب حيا ً بالغذاء بل بوجودة كافي لتسمم ومن اشهر امثلتها clostridium botulium 2) Infection وهو التسمم بالعدوى الغذائية وفية يتم تناول المادة الغذائية بالميكروب فيصل هذا الميكروب للامعاء فينمو وينقسم إلى ان يتكاثر ويهاجم الاغشية المخاطية إلى ان يصل إلى الدم ومن ثم ينتقل منه للعضو المستهدف مثل الرئة ومن انوعاها Salmonella antritides ويجدر التفريق هنا بين العدوى الغذائية التي يقصد بها حدوث المرض بواسطة مهاجمة الميكروبات للاغشية المخاطية في الامعاء ونموها فيها وإحداث الضرر للأنسجة السليمة بينما التسمم الغذائي هو حدوث المرض عن طريق إفراز السم 3) Toxin infection وهو تواجد هذا الميكروب في الغذاء بحيث يستهلك مع الغذاء فيصل للأمعاء ويتكاثر بعد ذالك حتى يفرز مادة التوكسين السامة داخل الأمعاء ومن أمثلتها Vibrio Colera . https://www.flyingway.com/vb/showthread.php?t=90079 شكرا على التوضيح والمعلومات القيمة |
|||
|
|
|
26-08-2010,
10:17 PM
|
مشاركة [ 16 ] | |||
|
||||
|
|
صراحة وجباتهم عادية بس فيه شي غريب
مره من المرات سافرت على رحلة جدة الرياض جات المضيفة عندي وقالت جبنة والا خضار قلت جبنة اخوي طلب خضار طلع لحم مفروم يعني ابي تفسير ؟؟؟ |
|||
|
|
|
27-08-2010,
11:22 PM
|
مشاركة [ 17 ] | |||
|
||||
|
|
الغريب أن وجبات الخطوط تجلس أحيانا بالساعات في الحافظات الحرارية ومع هذا مايحصل تسمم للركاب
اريد ان اوضح امر يتعلق بقانون مراقبة جودة الغذاء والذي يتكون من عناصر اساسية بدونها لن تتحقق جودة وسلامة الغذاء منها : المختبرات واخصائي التحليل والموظفين الاداريين ووحدة التفتيش على الاغذية وكذلك المشرفين الذين يتولون وظائف ادارية ويتمتعون بالكفاءة المدروسة العليمة القانونية ...
كم ان هؤلاء المسؤلين ( الادرايون ومفتشو الاغذية والاخصايين ) مدربين تدريب ممتاز للحفاظ على سلامة الاغذية واللحفاظ على مصداقية النظام دون ان يصيب الأغذية اي ميكروب قد يؤدي الى التسمم ... كما ان منظمة الصحة العالمية قدمت عدة توصيات بشأن الاغذية واللوائح القانونية الهامة وتشكيل لجنة تؤدي دور في تشغيل نظام مراقبة الاغذية وحماية المواطن |
|||
|
|
|
29-08-2010,
01:48 AM
|
مشاركة [ 18 ] | |||
|
||||
|
|
وجبات الخطوط الجوية السعودية طيبة ومقبولة وتناسب جميع ركابها من جميع الجنسيات
لان الاطعمة منوعة ويكفي الحمدلله اننا مسلمين ولانقدم كحوليات ولا نقدم اطعمة من لحوم الخنازير |
|||
|
|
|
29-08-2010,
04:14 PM
|
مشاركة [ 19 ] | |||
|
||||
 |
بالنسبه لي .. الوجبات جدا لذيذه .. و الجوده طيبه
i don't know anything on suadi |
|||
|
|
|
29-08-2010,
04:56 PM
|
مشاركة [ 20 ] | |||
|
||||
|
|
الحمدلله اكلهم والله روووعه ويصلح للي ما يبغون سكر ولا ملح ولا زيوت ولا ولا ....
بس الحمدلله انهم ما يقدمون لا بار ولا لحم خنزير ولا من المشتقات .. تحياتي ... |
|||
|
|
|
29-08-2010,
06:39 PM
|
مشاركة [ 21 ] | |||
|
||||
|
|
الصــــراحهـ انا ما عندي خلفيهـ عن الوجبات اللي يقدمونها بس اختي رباب ما قصرت
اظن انها جيدهـ .. ^^ |
|||
|
|
|
29-08-2010,
08:50 PM
|
مشاركة [ 22 ] | |||
|
||||
|
|
ما بعرف ولكن صوتت للأفضلية جيدة !!
|
|||
|
|
|
30-08-2010,
07:09 AM
|
مشاركة [ 23 ] | |||
|
||||
|
|
الله يعطيكم العافية حبيت استفسر عن الوجبات في نهار رمضان هل يوجد وجبات غداء او افطار على متن الخطوط الجوية السعودية ولكم فائق تقديري
|
|||
|
|
|
30-08-2010,
08:59 PM
|
مشاركة [ 24 ] | |||
|
||||
|
|
انا سمعت انها طيبه والله اعلم ^_^
|
|||
|
|
|
15-09-2010,
08:56 AM
|
مشاركة [ 25 ] | |||
|
||||
|
|
اريد ان اوضح امر يتعلق بقانون مراقبة جودة الغذاء والذي يتكون من عناصر اساسية بدونها لن تتحقق جودة وسلامة الغذاء منها : المختبرات واخصائي التحليل والموظفين الاداريين ووحدة التفتيش على الاغذية وكذلك المشرفين الذين يتولون وظائف ادارية ويتمتعون بالكفاءة المدروسة العليمة القانونية ...
كم ان هؤلاء المسؤلين ( الادرايون ومفتشو الاغذية والاخصايين ) مدربين تدريب ممتاز للحفاظ على سلامة الاغذية واللحفاظ على مصداقية النظام دون ان يصيب الأغذية اي ميكروب قد يؤدي الى التسمم ... كما ان منظمة الصحة العالمية قدمت عدة توصيات بشأن الاغذية واللوائح القانونية الهامة وتشكيل لجنة تؤدي دور في تشغيل نظام مراقبة الاغذية وحماية المواطن شكرا لك اخي العزيز |
|||
|
|
|
17-09-2010,
11:47 AM
|
مشاركة [ 26 ] | |||
|
||||
|
|
احلى شى عندهم الحلا (السويت) الباقى عاديه
|
|||
|
|
|
17-09-2010,
02:07 PM
|
مشاركة [ 27 ] | |||
|
||||
|
|
(( كل عام وانتم بالف خير وعيدكم مبااارك ))
وجبات السعوديه جيده جدا التنويع صار قليل جدا ف الرحلات ما اعرف ليش يعطيك الف عافيه اخي العزيز ع الموضوع الحلوو تحياتي لك ... |
|||
|
|
|
18-09-2010,
04:57 PM
|
مشاركة [ 28 ] | |||
|
||||
|
|
على فكر لاتقدم الخطوط السعودية الوجبات اذا كانت الرحلة اقل من ساعة يقدمون المرطبات فقط
|
|||
|
|
|
23-09-2010,
02:31 PM
|
مشاركة [ 29 ] | |||
|
||||
|
|
(( كل عام وانتم بالف خير وعيدكم مبااارك ))
وجبات السعوديه جيده جدا التنويع صار قليل جدا ف الرحلات ما اعرف ليش يعطيك الف عافيه اخي العزيز ع الموضوع الحلوو تحياتي لك ... التنويع شي مهم وليته يصير على الاقل كل 6 أشهر مرة.. نتمنى التقدم لخدمات التموين بالخطوط السعودية |
|||
|
|
|
21-10-2010,
04:39 PM
|
مشاركة [ 30 ] | ||
|
|||
|
|
انا سافرت على الملكية الاردنيه درجة اولى قدمولنا منسف وكان ممتاز
|
||
|
|
الوجبات على الخطوط السعودية
رد: الوجبات على الخطوط السعودية
اقتباس: 
رد: الوجبات على الخطوط السعودية
