[MR.B777]

الدوحة – قطر، أعلنت الخطوط الجوية القطرية اليوم عن شراكة عالمية مميزة مع مجموعة مؤلفة من أربعة من أشهر طهاة العالم هم، الشيف رمزي شويري والشيف فينيت بهاتيا والشيف طوم آيكنز والشيف نوبو ماتسوهيسا، للقيام بتغيير تجربة الطعام على متن رحلاتها بشكل كامل.

رحب السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية (وسط)، بفريق طهاة القطرية خلال مؤتمر صحفي عقدته الناقلة في الدوحة للإعلان عن شراكتها الجديدة معهم. ويظهر في الصورة، من اليسار: الشيف طوم آيكنز، والشيف فينيت بهاتيا، والشيف نوبو ماتسوهيسا، والشيف رمزي شويري.
وقامت القطرية باختيار الطهاة الأربعة بعناية فائقة للعمل معها حصرياً لتصميم قائمة طعام عالمية تناسب جميع الأذواق وتشمل أشهى الأطباق من أشهر مطابخ العالم التي يمثلونها.
وسيستخدم الشيف رمزي من لبنان مهاراته الخاصة في طبخ الأطباق الشرق أوسطية، فيما سيقدم الشيف بهاتي المولود في مومباي مأكولاته الهندية المميزة؛ أما الشيف آيكنز فسيقدم للمسافرين أطباق متنوعة من المطبخ الأوروبي؛ ومن اليابان سيضيف الشيف نوبو لمسته الآسيوية الخاصة إلى مطبخ الخطوط الجوية القطرية.

وصرّح السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية، أن شراكة الناقلة مع هذه الشخصيات العالمية الشهيرة الرائدة في مجال الطهي تعكس مدى التزام الناقلة بتقديم تجربة سفر من فئة خمس نجوم تغير مفهوم السفر لدى ركابها.
وقامت القطرية بتقديم الطهاة الأربعة خلال مؤتمر صحفي دولي عُقد في الدوحة قاموا خلاله باستعراض مهاراتهم في الطبخ بتحضير بعض أشهر أطباقهم أمام أعين وسائل الإعلام العالمية.
وقال الباكر "تواصل الخطوط الجوية القطرية فرض معايير جديدة في صناعة الطيران ترفع من مستوى الخدمات المقدمة للمسافرين إلى مزيد من الفخامة والراحة والرقي."

السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية (وسط)، مع الطهاة الأربعة خلال المؤتمر الصحفي الذي عقدته الناقلة بحضور وسائل إعلام عالمية في منتجع القصّار في الدوحة.
وأضاف "يؤذن استلامنا طائرة البوينج 787 دريملاينر التي تعد أحدث طائرة ركاب في العالم، ببداية عصر جديد لمسافرينا حول العالم، وإعلاننا اليوم يمثل جزءً من التغييرات الشاملة التي تعمل الناقلة على تطبيقها لتقديم مستوى أفضل من الخدمات لمسافريها."
"يتطلع الركاب في العصر الحديث إن كانوا من السياح أو رجال الأعمال للسفر في راحة تامة مهما كانت وجهتهم النهائية أو الفارق الزمني فيها. وكوننا شركة طيران عالمية ندرك تماماً أن هذا الأمر يتخطى مجرد تقديم خدمات ممتازة، فالمسافرون يتطلعون أيضاً إلى تجربة واستكشاف مذاقات ومأكولات جديدة أثناء سفرهم."
وقال الرئيس التنفيذي الذي يعشق ذاته الطهي وتجربة المأكولات العالمية "قمنا بالسفر حول العالم لتكوين هذا الفريق العالمي المؤلف من أشهر خبراء الطهي ليقدموا لمسافرينا تجربة السفر المميزة التي يحلمون بها. وعندما تعرفت أكثر على هؤلاء الطهاة البارعين، وجدت أنه من الممكن أن أتعلم منهم أنا شخصياً مهارات جديدة في فن الطهي."
وقد عمل الطهاة الأربعة على مدار سبعة أشهر على تطوير أطباقهم الشهيرة وإدخال التعديلات عليها لكي يتوصلوا إلى أطباق يقدمونها حصرياً لركاب الخطوط الجوية القطرية. ويتم حالياً تقديم هذه الأطباق على بعض رحلات القطرية من وإلى مطار الدوحة الدولي.

السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية (يسار)، مع الشيف الياباني نوبو ماتسوهيسا خلال المؤتمر الصحفي الذي عقدته الناقلة في الدوحة.
ولم يقتصر اهتمام الطهاة أثناء تحضيرهم قوائم الطعام على النكهة والرائحة والمذاق، إذ أخذوا بعين الاعتبار كذلك أمر تغيّر حاسة التذوق لدى الركاب أثناء تواجدهم على متن الطائرة على ارتفاع 35 ألف قدم ونوعية الطعام الذي يناسبهم أثناء الرحلات طويلة المدى.
ويتمتع كل من الطهاة المختارين بسمعة مرموقة وجوائز عالمية قيّمة من بينها نجوم ميشلين إضافة إلى تقديم بعض منهم برامج تلفزيونية شهيرة خاصة بالطهي وامتلاك مطاعم فاخرة وتحقيقهم أرقاماً قياسية في كتاب جنيس العالمي.
كما تم انتقاء كل من الطهاة ليمثل مطبخه الخاص حيث اختير الشيف رمزي شويري الذي يتمتع بشهرة واسعة في الشرق الأوسط سفيراً للمطبخ العربي. وللشيف رمزي حضور بارز على الشاشات العربية حيث كان له برامج تلفزيونية قدّم من خلالها أطباق عربية شهيرة أمام عشرات الملايين من المشاهدين.
وأعرب الشيف رمزي خلال المؤتمر الصحفي في الدوحة عن سعادته بشراكته مع الخطوط الجوية القطرية قائلاً أنها ستتيح له فرصة تقديم أسلوبه المميز في تحضير الأطباق العربية للمسافرين من مختلف أنحاء العالم.

حضر ممثلون من وسائل إعلام عالمية المؤتمر الصحفي الذي عقدته الخطوط الجوية القطرية في الدوحة لإزاحة الستار عن شراكتها الجديدة مع فريق الطهاة العالمي.
وصرّح الشيف رمزي قائلاً "كون الطعام يعكس ثقافة وتراث الشعوب، يشرفني أن أمثل العالم العربي على متن رحلات القطرية. المطبخ العربي هو مزيج من الوصفات التقليدية وطرق الطبخ الحديثة، ولذلك فهو يناسب جميع أذواق المسافرين إن كانوا يبحثون عن أطباق تقليدية أو يقومون بتجربتها للمرة الأولى."

ومن جانبه أعرب الشيف فينيت بهاتيا المشهور عالمياً والحائز على جوائز عدة ويعد أول شيف هندي حائز على نجمتي ميشلين، عن سعادته بهذه الشراكة قائلاً "طهيي ينبع من القلب. كنت منذ الصغر أحلم بأن أكون طيّاراً ولذلك، عندما عُرضت على هذه الفرصة للعمل مع إحدى أسرع شركات الطيران في العالم وافقت على الفور لكي أشارك مسافريها عشقي للطهي. فأنا أؤمن بما أقوم به وهدفي هو أن أقدم لهم أكلات ترقى لمستوى خدمات الناقلة الحائزة على تصنيف الخمس نجوم."
أما الشيف توم آيكنز فقد صعد نجمه إلى العالمية عندما أصبح أصغر الطهاة البريطانيين سناً ينال نجمتي ميشلين لدمجه الأطباق البريطانية مع الأطباق الفرنسية بدقة متناهية. وتحدث الشيف طوم المعروف بحبه لاستكشاف النكهات الجديدة قائلاً "أتطلع من خلال شراكتي مع الخطوط الجوية القطرية إلى إتاحة الفرصة لمسافريها لتجربة مذاقات جديدة تضفي على تجربة سفرهم مع الناقلة نكهة مميزة. تشتهر القطرية بتميّز خدماتها وفرض معايير جديدة في عالم الطيران من خلال ابتكاراتها الرائعة. ويسعدني الآن أن تشتهر بأطباقها الشهية من خلال تعاوني معها."

الشيف فينيت بهاتيا أثناء تحضيره أحد أطباقه الشهية أمام أعين وسائل الإعلام العالمية عقب المؤتمر الصحفي الذي عقدته الناقلة في الدوحة.
ومن الشرق، انضم إلى فريق طهاة القطرية الشيف الياباني العالمي الشهير نوبو ماتسوهيسا الحائز على نجمتي ميشلين والذي اشتهر على مدار ثلاثة عقود بدمجه أطايب المطبخين الياباني وأمريكا الجنوبية معاً. ولدى نوبو 29 مطعماً منتشراً في 25 دولة في خمس قارات.
وتحدث الشيف نوبو أثناء تواجده في الدوحة عن فلسفته الكامة وراء طبخه قائلاً "أحب أن أرسم الابتسامة على وجه كل من يجرب أطباقي، فهذه هي قمة السعادة بالنسبة لي. والقطرية تتفهم فلسفتي هذه. العمل مع القطرية تجربة ممتعة للغاية، وأتطلع لتقديم مأكولاتي على متن رحلاتها الحائزة على تصنيف الخمس نجوم. الطعام هو جزء هام من تجربة السفر، ولذلك أعتبره تحدٍ جديد بالنسبة لي أن أقوم بتعديل أطباقي بحيث تكون مناسبة لتقديمها على متن رحلات الناقلة."
وقد قامت القطرية منذ بداية العام الحالي بتدشين رحلات إلى عدد من الوجهات الجديدة هي – باكو (أذربيجان) وتبليسي (جورجيا) وكيغالي (رواندا) وزغرب (كرواتيا) وأربيل (العراق) وبغداد (العراق) وبيرث (أستراليا) وكليمنجارو (تنزانيا).

أعدّ فريق الطهاة الشهير أطباق شهية عقب انتهاء المؤتمر الصحفي الذي عقدته الخطوط الجوية القطرية في الدوحة. وكانت لوسائل الإعلام العالمية فرصة تذوق الأطباق التي ستتوفر ضمن قوائم الطعام الجديدة التي صممها فريق الطهاة حصرياً للناقلة.
وستقوم الناقلة على مدار الأشهر القليلة القادمة بتدشين رحلاتها إلى عدد من الوجهات الجديدة هي – يانجون في ميانمار (3 أكتوبر) ومابوتو في الموزامبيق (31 أكتوبر) وبلجراد في صربيا (20 نوفمبر) ووارسو في بولندا (5 ديسمبر) والقصيم في المملكة العربية السعودية (7 يناير 2013) وشيكاغو في الولايات المتحدة (10 أبريل 2013).
وتتوفر قوائم الطعام الجديدة على متن رحلات مختارة للقطرية، وسيتم إدراجها على متن طائرتها الجديدة من طراز بوينج 787 دريملاينر عندما يتم استلامها خلال الأشهر القادمة.
وتشهد الخطوط الجوية القطرية نمواً متسارعاً منذ إطلاقها قبل 15 عاماً حيث تسيّر اليوم أسطولاً حديثاً مكوناً من 111 طائرة إلى 118 وجهة للسياحة والعمل في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية والجنوبية.

[الكابتن المغربي]

والله خطوة جيدة من الناقل القطري ... لكن كان يلزمهم شيف اخر لكي يعمل وجبات عربية اخرى من المغرب العربي كي يكون هناك تنوع في الاطباق...
تحياتي...

[إنسان ذوق]

خبر ممتاز

بالفعل القطرية محتاجة إلى تغيير في نوعية وجباتها للمسافرين ، وما إلتزام الناقلة في إدخال مأكولات متنوعة أخرى إلا تأكيد وتحدي من الناقلة على التربع في عرش شركات الطيران في العالم ...

إلى الأمام يا طيران الخمس نجوم

[طيران بوبيان]

فعلا الوجبات هي نصف الرحلة


و هذا يلي خلاني اعشق الكويتية


و القطرية تعتبر طيران عالمي و ليس اقليمي و هذا الخطوة تصب في صالحها و تسهم في جذب المسافرين خصوصا العرب

[ABOOD.1]

شـكراً لـك عـلـى الـخـبـر و عـلـى تـغــيـيــر اللــون ..

[طيران بوبيان]

اقتباس:     المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MR.B777  

الدوحة – قطر، أعلنت الخطوط الجوية القطرية اليوم عن شراكة عالمية مميزة مع مجموعة مؤلفة من أربعة من أشهر طهاة العالم هم، الشيف رمزي شويري والشيف فينيت بهاتيا والشيف طوم آيكنز والشيف نوبو ماتسوهيسا، للقيام بتغيير تجربة الطعام على متن رحلاتها بشكل كامل.

رحب السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية (وسط)، بفريق طهاة القطرية خلال مؤتمر صحفي عقدته الناقلة في الدوحة للإعلان عن شراكتها الجديدة معهم. ويظهر في الصورة، من اليسار: الشيف طوم آيكنز، والشيف فينيت بهاتيا، والشيف نوبو ماتسوهيسا، والشيف رمزي شويري.
وقامت القطرية باختيار الطهاة الأربعة بعناية فائقة للعمل معها حصرياً لتصميم قائمة طعام عالمية تناسب جميع الأذواق وتشمل أشهى الأطباق من أشهر مطابخ العالم التي يمثلونها.
وسيستخدم الشيف رمزي من لبنان مهاراته الخاصة في طبخ الأطباق الشرق أوسطية، فيما سيقدم الشيف بهاتي المولود في مومباي مأكولاته الهندية المميزة؛ أما الشيف آيكنز فسيقدم للمسافرين أطباق متنوعة من المطبخ الأوروبي؛ ومن اليابان سيضيف الشيف نوبو لمسته الآسيوية الخاصة إلى مطبخ الخطوط الجوية القطرية.

وصرّح السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية، أن شراكة الناقلة مع هذه الشخصيات العالمية الشهيرة الرائدة في مجال الطهي تعكس مدى التزام الناقلة بتقديم تجربة سفر من فئة خمس نجوم تغير مفهوم السفر لدى ركابها.
وقامت القطرية بتقديم الطهاة الأربعة خلال مؤتمر صحفي دولي عُقد في الدوحة قاموا خلاله باستعراض مهاراتهم في الطبخ بتحضير بعض أشهر أطباقهم أمام أعين وسائل الإعلام العالمية.
وقال الباكر "تواصل الخطوط الجوية القطرية فرض معايير جديدة في صناعة الطيران ترفع من مستوى الخدمات المقدمة للمسافرين إلى مزيد من الفخامة والراحة والرقي."

السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية (وسط)، مع الطهاة الأربعة خلال المؤتمر الصحفي الذي عقدته الناقلة بحضور وسائل إعلام عالمية في منتجع القصّار في الدوحة.
وأضاف "يؤذن استلامنا طائرة البوينج 787 دريملاينر التي تعد أحدث طائرة ركاب في العالم، ببداية عصر جديد لمسافرينا حول العالم، وإعلاننا اليوم يمثل جزءً من التغييرات الشاملة التي تعمل الناقلة على تطبيقها لتقديم مستوى أفضل من الخدمات لمسافريها."
"يتطلع الركاب في العصر الحديث إن كانوا من السياح أو رجال الأعمال للسفر في راحة تامة مهما كانت وجهتهم النهائية أو الفارق الزمني فيها. وكوننا شركة طيران عالمية ندرك تماماً أن هذا الأمر يتخطى مجرد تقديم خدمات ممتازة، فالمسافرون يتطلعون أيضاً إلى تجربة واستكشاف مذاقات ومأكولات جديدة أثناء سفرهم."
وقال الرئيس التنفيذي الذي يعشق ذاته الطهي وتجربة المأكولات العالمية "قمنا بالسفر حول العالم لتكوين هذا الفريق العالمي المؤلف من أشهر خبراء الطهي ليقدموا لمسافرينا تجربة السفر المميزة التي يحلمون بها. وعندما تعرفت أكثر على هؤلاء الطهاة البارعين، وجدت أنه من الممكن أن أتعلم منهم أنا شخصياً مهارات جديدة في فن الطهي."
وقد عمل الطهاة الأربعة على مدار سبعة أشهر على تطوير أطباقهم الشهيرة وإدخال التعديلات عليها لكي يتوصلوا إلى أطباق يقدمونها حصرياً لركاب الخطوط الجوية القطرية. ويتم حالياً تقديم هذه الأطباق على بعض رحلات القطرية من وإلى مطار الدوحة الدولي.

السيد أكبر الباكر، الرئيس التنفيذي للخطوط الجوية القطرية (يسار)، مع الشيف الياباني نوبو ماتسوهيسا خلال المؤتمر الصحفي الذي عقدته الناقلة في الدوحة.
ولم يقتصر اهتمام الطهاة أثناء تحضيرهم قوائم الطعام على النكهة والرائحة والمذاق، إذ أخذوا بعين الاعتبار كذلك أمر تغيّر حاسة التذوق لدى الركاب أثناء تواجدهم على متن الطائرة على ارتفاع 35 ألف قدم ونوعية الطعام الذي يناسبهم أثناء الرحلات طويلة المدى.
ويتمتع كل من الطهاة المختارين بسمعة مرموقة وجوائز عالمية قيّمة من بينها نجوم ميشلين إضافة إلى تقديم بعض منهم برامج تلفزيونية شهيرة خاصة بالطهي وامتلاك مطاعم فاخرة وتحقيقهم أرقاماً قياسية في كتاب جنيس العالمي.
كما تم انتقاء كل من الطهاة ليمثل مطبخه الخاص حيث اختير الشيف رمزي شويري الذي يتمتع بشهرة واسعة في الشرق الأوسط سفيراً للمطبخ العربي. وللشيف رمزي حضور بارز على الشاشات العربية حيث كان له برامج تلفزيونية قدّم من خلالها أطباق عربية شهيرة أمام عشرات الملايين من المشاهدين.
وأعرب الشيف رمزي خلال المؤتمر الصحفي في الدوحة عن سعادته بشراكته مع الخطوط الجوية القطرية قائلاً أنها ستتيح له فرصة تقديم أسلوبه المميز في تحضير الأطباق العربية للمسافرين من مختلف أنحاء العالم.

حضر ممثلون من وسائل إعلام عالمية المؤتمر الصحفي الذي عقدته الخطوط الجوية القطرية في الدوحة لإزاحة الستار عن شراكتها الجديدة مع فريق الطهاة العالمي.
وصرّح الشيف رمزي قائلاً "كون الطعام يعكس ثقافة وتراث الشعوب، يشرفني أن أمثل العالم العربي على متن رحلات القطرية. المطبخ العربي هو مزيج من الوصفات التقليدية وطرق الطبخ الحديثة، ولذلك فهو يناسب جميع أذواق المسافرين إن كانوا يبحثون عن أطباق تقليدية أو يقومون بتجربتها للمرة الأولى."

ومن جانبه أعرب الشيف فينيت بهاتيا المشهور عالمياً والحائز على جوائز عدة ويعد أول شيف هندي حائز على نجمتي ميشلين، عن سعادته بهذه الشراكة قائلاً "طهيي ينبع من القلب. كنت منذ الصغر أحلم بأن أكون طيّاراً ولذلك، عندما عُرضت على هذه الفرصة للعمل مع إحدى أسرع شركات الطيران في العالم وافقت على الفور لكي أشارك مسافريها عشقي للطهي. فأنا أؤمن بما أقوم به وهدفي هو أن أقدم لهم أكلات ترقى لمستوى خدمات الناقلة الحائزة على تصنيف الخمس نجوم."
أما الشيف توم آيكنز فقد صعد نجمه إلى العالمية عندما أصبح أصغر الطهاة البريطانيين سناً ينال نجمتي ميشلين لدمجه الأطباق البريطانية مع الأطباق الفرنسية بدقة متناهية. وتحدث الشيف طوم المعروف بحبه لاستكشاف النكهات الجديدة قائلاً "أتطلع من خلال شراكتي مع الخطوط الجوية القطرية إلى إتاحة الفرصة لمسافريها لتجربة مذاقات جديدة تضفي على تجربة سفرهم مع الناقلة نكهة مميزة. تشتهر القطرية بتميّز خدماتها وفرض معايير جديدة في عالم الطيران من خلال ابتكاراتها الرائعة. ويسعدني الآن أن تشتهر بأطباقها الشهية من خلال تعاوني معها."

الشيف فينيت بهاتيا أثناء تحضيره أحد أطباقه الشهية أمام أعين وسائل الإعلام العالمية عقب المؤتمر الصحفي الذي عقدته الناقلة في الدوحة.
ومن الشرق، انضم إلى فريق طهاة القطرية الشيف الياباني العالمي الشهير نوبو ماتسوهيسا الحائز على نجمتي ميشلين والذي اشتهر على مدار ثلاثة عقود بدمجه أطايب المطبخين الياباني وأمريكا الجنوبية معاً. ولدى نوبو 29 مطعماً منتشراً في 25 دولة في خمس قارات.
وتحدث الشيف نوبو أثناء تواجده في الدوحة عن فلسفته الكامة وراء طبخه قائلاً "أحب أن أرسم الابتسامة على وجه كل من يجرب أطباقي، فهذه هي قمة السعادة بالنسبة لي. والقطرية تتفهم فلسفتي هذه. العمل مع القطرية تجربة ممتعة للغاية، وأتطلع لتقديم مأكولاتي على متن رحلاتها الحائزة على تصنيف الخمس نجوم. الطعام هو جزء هام من تجربة السفر، ولذلك أعتبره تحدٍ جديد بالنسبة لي أن أقوم بتعديل أطباقي بحيث تكون مناسبة لتقديمها على متن رحلات الناقلة."
وقد قامت القطرية منذ بداية العام الحالي بتدشين رحلات إلى عدد من الوجهات الجديدة هي – باكو (أذربيجان) وتبليسي (جورجيا) وكيغالي (رواندا) وزغرب (كرواتيا) وأربيل (العراق) وبغداد (العراق) وبيرث (أستراليا) وكليمنجارو (تنزانيا).

أعدّ فريق الطهاة الشهير أطباق شهية عقب انتهاء المؤتمر الصحفي الذي عقدته الخطوط الجوية القطرية في الدوحة. وكانت لوسائل الإعلام العالمية فرصة تذوق الأطباق التي ستتوفر ضمن قوائم الطعام الجديدة التي صممها فريق الطهاة حصرياً للناقلة.
وستقوم الناقلة على مدار الأشهر القليلة القادمة بتدشين رحلاتها إلى عدد من الوجهات الجديدة هي – يانجون في ميانمار (3 أكتوبر) ومابوتو في الموزامبيق (31 أكتوبر) وبلجراد في صربيا (20 نوفمبر) ووارسو في بولندا (5 ديسمبر) والقصيم في المملكة العربية السعودية (7 يناير 2013) وشيكاغو في الولايات المتحدة (10 أبريل 2013).
وتتوفر قوائم الطعام الجديدة على متن رحلات مختارة للقطرية، وسيتم إدراجها على متن طائرتها الجديدة من طراز بوينج 787 دريملاينر عندما يتم استلامها خلال الأشهر القادمة.
وتشهد الخطوط الجوية القطرية نمواً متسارعاً منذ إطلاقها قبل 15 عاماً حيث تسيّر اليوم أسطولاً حديثاً مكوناً من 111 طائرة إلى 118 وجهة للسياحة والعمل في أوروبا والشرق الأوسط وإفريقيا ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ وأمريكا الشمالية والجنوبية.

الحين نقدر نقرا

و عن اذنك اخوي

[الكابتن القطري]

ما أدري ههههههههههههه يوم شفت العنوان ضحكت ... ^_^
ما شاء الله بالتوفيق للخطوط الجوية القطرية دائماً و أبداً

[planespot]

خطوة جميلة من القطرية

بالتوفيق لهم