بسم الله الرحمن الرحيم






مما لاشك فيه ان مجال الضيافه من اهم واجمل واصعب المجالات...

فمهنة المضيف الجوى لها ابعاد وتفسيرات كثيرة....اقتصر هذا المجال فى المعنى والمفهوم العام عند الناس على انه مجال يتم فيه العمل كنادل يقوم بتوزيع الطعام على الركاب.....
وهذا مفهوم خاطئ والدليل على ذلك هوا ان المضيف الجوى عندما يلتحق بالدراسه لايدرس اى شى على طريقة التقديم للوجبات والمشروبات على الاطلاق....
عند الألتحاق بالدراسه فى تخصص الضيافه الجويه يسأل المدرب لماذا اخترت مجال الضيافه بالذات....طبعا يجيب البعض اجابات من واقع تجربه او حلم كان له منذ الصغر او رغبه منه فى العمل فى هذا المجال والبعض يكون لاجواب لديه... فى مجال الطيافة نوضح من خلال الموضوع عيوب ومزايا هذا العمل ومدى الدقه ومدى درجة اهميه مايقوم به المضيف....فالمضيف العنصر المهم والفعال فى المحافظه على امن وسلامة الركاب وعنصر انقاذ فى حالات الطوارئ ...اما فيما يتعلق بالخدمات الاخرى (الوجبات والمشروبات وغيره)فهذا يندرج فى اطار المنافسات بين الشركات...فالكل يجتهدللحصول والكسب على اكثرعدد من الركاب....


نأتى الان لتلخيص مايقوم المضيف الجوى بدراسته:

1-يتعرف المضيف على عالم الطيران وذلك باعطاءه فكره عامه على ذلك العالم الرائع والحافل بالدقه فى كل مجالاته فلا مكان للخطأ مع عدم نسيان اننا بشر والخطأ وارد فى كل شئ
ولكن عضو الضيافه يجب ان يكون يقظا دائما ودائم التركيز وان يحسن التصرف فى جميع المواقف..
2-المسافرين ( انواعهم-من يحق لهم العنايه الخاصه-كيفية تجميع الاطفال فى مقعد واحد-انواع المسافرين المعاقين-سفر الاطفال دون مرافق )
3-معدات الاطفاء ( انواعها-طرق الكشف عليها-عددها مقترن بعدد المقاعد )
4-اسطوانات الاكسجين ( انواعها-طرق الكشف عليها-عددها مقترن بالعددالقانونى لاعضاء الضيافه )
5-منظومة الاكسجين والضغط الجوى ( حالات فقدان الضغط الجوى البطئ والمفاجئ-كيفية التصرف فى الحالتين )
6-فأس الحريق والعتله ( استخدامه -طرق الكشف-عددها مقترن بعدد المسافرين )
7-سترات النجاة ( عملى )
8-قارب النجاة ( عملى )
9-معدات الاشارة
10-الحقيبه الصحراويه
11-الهبوط الاضطرارى ( على الماء واليابسه )
12-كيفية التعامل فى حالات الخطف ووجود قنبله على متن الطائرة
13-الاسعافات الاوليه
14-تطيق السابق عملى


اتمنى ان اكون قد اوضحت الصورة كامله لعمل الضيافة