تويت
بعض المعتقدات الخاطئة
منحت من قبل الاجدل
عصير الليمون الهندي ( غريفون ) يذيب الشحم في الجسم .
الخبز الأسمر يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز الابيض فالخبز الاسمر غني بالالياف المفيدة لعملية الهضم ولمكافحة الاسهال يمكن ان يعطي احساسا بالشبع اكثر من الخبز الابيض .
خبز التوست يحتوي على سعرات حرارية أقل من الخبز العادي خاطيء فالخبز المحمص (التوست) فقد فقط الماء لكن مكوناته هي نفس مكونات الخبز العادي .
الاكثار من شرب الماء يساهم في خسارة الوزن خاطيء لان شرب الماء ضروري لتامين وظائف مختلفة للجسم .
النشويات في الخبز والارز والحبوب تزيد من الوزن على عكس البروتينات في الدجاج واللحوم والبيض هذا خاطيء لان النشويات والبروتينات تتساوى من ناحية السعرات الحرارية .
الطعام المجفف ليس صحيا، ويفضل تناول الخضروات والفاكهة الطازجة هذا خاطيء لأن المعدلات اليومية التي ينصح بها من الخضروات والفاكهة هي خمس وحدات يوميا ولا يهم إن كانت طازجة، مجمدة، معلبة، مجففة أو على شكل عصير، على الرغم من أن شرب العصير الطازج يعادل وحدة واحدة من التي يوصى بها. كما أن الفواكه المجففة مثل التين أو التمر تمد الجسم بالطاقة، كما أنها مصدر جيد للسكر والألياف.
شرب المياه المثلجة يساعد على التخلص من الوزن الزائد خاطيء لأن شرب المياه المثلجة لا يستهلك المزيد من السعرات الحرارية عن المياه العادية.
تناول الإفطار ليس ضروريا مقولة خاطئة الإفطار من الوجبات المهمة جدا، عندما ننام نصوم عن الأكل لمدة ثماني ساعات في المتوسط، لذلك يجب أن نكسر هذا الصيام وعلى الرغم من أن بعض الأشخاص الذين لا يتناولون الإفطار يعوضون هذا في وقت لاحق من النهار، فإنه من غير المحتمل أن يحصلون على جميع الفيتامينات والمعادن المتوافرة في الإفطار. كما أن عدم تناول الإفطار يشجع على تناول وجبات خفيفة تكثر فيها السكريات والدهون.
إن المشروبات الغازية تساعد على الهضم يعتبر قول خاطيء فهي تحوي سعرارت حرارية خالية من اي قيمة غذائية ولها اضرار عند كثير من الاشخاص كإرتفاع سكر الدم او امتصاص الكالسيوم والحديد .
الاكل بين الوجبات يزيد من وزن الجسم هذا ليس صحيحاتشير الدراسات الى أن حبتين من الموز فقط تكفيان لمد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بمجهود جسدي عال لمدة 90 دقيقة وشرب اللبن (ينصح باستهلاك 2 كوب كل يوم من اللبن المخفض الدسم)- للبن فوائد كبيرة للعظام وفي تنظيم ضغط الدم بسبب احتوائه على مستوى عال من الكالسيوم.
واللبن مصدر ممتاز للبروتين الذي يحتاجه الجسم لتجدد الخلايا المستمر للجسم كذلك المكسرات (ينصح بتناول مجموعة صغيرة يوميا)فهي تحتوي على بروتين والياف ومعادن وفيتامين E
وتناول الجزر(ينصح باستهلاك جزرتين يوميا)إن الجزر غني بمادة بيتا-كاروتين، حيث تحتوي جزرة واحدة متوسطة الحجم على أكثر من 5000 ميكروغرام من بيتاكاروتين، وهي الصبغة الطبيعية التي تعطي الجزر اللون البرتقالي. إن مادة بيتا كاروتين تحمي خلايا الجسم من تكوّن الخلايا السرطانية، تحافظ على صحة العيون، وتقلل من احتمالات الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
ان تناول الشوكولاته يسبب السمنة هذا اعتقاد خاطيء تعتبر الشوكولاته من المواد المغذية، وقيمتها الغذائية عالية، فهي تتكون من المواد الكربوهيدراتية ومن المواد الدهنية ومن المواد البروتينية, وهى المواد الثلاث الأساسية التي يتألف منها الغذاء الضروري للجسم وتلعب دورا مهما في الوقاية من الشعور بالاكتئاب والهموم وتمنح الإنسان الشعور بالسعادة والحيوية وأظهرت الدراسات أيضا أنها تمنع الإصابة بالقرحة، بالإضافة إلى عدم تصلب الشرايين وتقلل خطر ارتفاع ضغط الدم وتحمى القلب من التوتر وتسبب ارتخاء الأوعية الدموية.. ولكن لايجب الاكثار من تناول الشوكولاته لانها تحتوي على كثير من السكاكر وتعمل على زيادة الوزن فيكون تناولها بإعتدال .
تعليق