:: Flying Way ::
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 30 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

:: Flying Way :: (https://www.flyingway.com/vb/index.php)
-   القسم العام (https://www.flyingway.com/vb/forumdisplay.php?f=2)
-   -   اكتب اكلتك المفضله (https://www.flyingway.com/vb/showthread.php?t=101181)

محب b707 02-02-2011 05:26 PM
اكتب اكلتك المفضله
 
السلام عليكم ياحلا اعضاء

اليوم جايبلكم موضوع حلو الي هو اكتب اكلتك المفضله

انا عن نفسي احب الارز مع الخضروات

وفي اوقات المطاعم مسكره مافي احلى من ساندوتش شكولاته

يعني موهو مقرطسه طبعا من تصليح البيت

واوقات الوجبات الخفيفه شيبس وبيبسي وتلفزيون قدامك واوقات السهر مافي احلى من النعناع

او الحبق واوقات الفطور مافي احلى من ساندوتش صدور دجاج عليها كاتشب >>>>><< سال لعابي

والان دوركم يااحلا اعضاء وان كان الموضوع مزعج الى القمامه

مديحه الروقي 08-02-2011 05:15 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
^^^موضوع جميل يحبه قلبي يازين طاري الأكل!^^^^
‏^‏!^
‏^‏!^
بصراحه بالنسبه لي مافيه ألذ وأشهى من ريحة القهوه هذي القهوه هذي التمره الخلاص أذوووب معها إدمااااااااااان

إيه إيه ماأنسى مسحب البيك يرحم ابيك يامسحب البيك !!
^^^باقي الأكل سلمولي!

LAMON 08-02-2011 05:17 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
انا عن ذات نفسي احب
المكرونة بشاميل + البط+ البيك (بروست)

Sudanese aviator 08-02-2011 05:19 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اما انا فانها اكلة تقليدية سودانية يمكن سمعتوا فيها ويمكن لا اسمه( كسرة) طعمها شهي جدا ودايما تفتح نفسي للاكل حتى لو ما كنت جيعان موضوع جميل تسلم عليه

الكابتن القطري 08-02-2011 06:03 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 

هلا بـــ محب b707 والله موضوع حلو ، بالنسبة لي أحلى أكلة عندي هي من مطعم

فرايديز تشكين فنجرز ، أحبها دايماً أكلها إذا جات براسي

https://entrepremom.info/wp-content/u...en-Fingers.jpg

ومشكور على الموضوع الجميل

بس الله يهديك شهيتني الحين تدفع على حسابك وتجيب لي :iconloli:

الفك المفترس 08-02-2011 07:20 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
افضل اكله عندي هي اسكندر كباب اكله تركيه وكمان البروست

وجه الخير 08-02-2011 08:58 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اما من ناحيتي بعطيكم بالتفصيل الممل هههههه صحيح احب البيك وما حوله ولكن اعطيكم ما اشتهيته

الفطور أفضل أكل عندي التميس والفول طاوة وكذلك الفطور الشعبي خبز التنور مع السمن مع الرظيفة
https://www.syadh.com/vb/imgcache/32294.imgcache.gif


اما الغداء فأنا أنصحكم بعدم مشاهدة الصورة .. الاكلة هي مندي او حنيذ اذا كانت مثلوثة

https://www.gamr15.com/vb/imgcache/2/15080alsh3er.jpg



اما العشاء فأي شي خفيف

حاولوا تبقون من الاكل شوي عشان كرسي الاعتراف :happy:

mestr_x 08-02-2011 09:11 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
بالنسبة لي على الفطور احب اكل بيض واذا ما لحقت افتح الثلاجة وخبزة وحط عليها جبن كيري واكلها اما على الغداء احب المضروبة وبعدها الهريسة ومن ناحية الرز احب المندي والبخاري والبرياني .... الخ
اما على العشاء مشكل يعني مره من البيت مره من بره :iconloli:

محب b707 09-02-2011 07:23 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
مشكورين كلكم على مروركم الطيب شهيتوني مره بصوركم الي بدا لعابي يسيل

sad smiles 09-02-2011 07:49 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
المكرونة بكل:icon_g11: أنواعها والمأكولات البحرية يا سلاااااااام:thatsall:

airalgerie 09-02-2011 09:37 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
الكسكس الجزائري و الشخشوخة و الفطير ومرقة زيتون بادجاج أممممممممممممممم

الحـربـي 10-02-2011 12:02 AM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
والله جوعتوووووووني ...:d3oh:
بنسبة لية دايم افطر براا اذا عندي جامعة في كفتيريا قريبة منها وربي عليها سندوتش كبدة كلاااااااااااااااااااااااااااام وحااااااااااااااااار..واذا ماعندي اروح فول الغامدي....:d3oh:
بالنسبة للغدا يازين طبخ البيت واموووت في السليق والكابلي والمندي ...:iconloli:

وبنسبة للعشاء افضل يكون خفيف على البطن...

ويعطيك الف عافية على الطرح الممتع...:shamrock:
تحياتي لك...عمرو الاحمدي:mic-me:

محب b707 12-02-2011 12:23 AM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
مشكورين ونبغا تفاعل اكتر بس لخلتلصونه بقو لكرسي الاعتراف LoOoOoL

s-a-l-e-m 12-02-2011 12:04 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
بالنسبه للفطور

بيض اومليت وسلطه سيزر
+
عصير برتغال فرش


الغداء

الاكله البحرية الكويتية - مطبق زبيدي -
او
كبسه لحم مع فقع


العشاء

ماك تشكين من ماكدونلدز
او ماشابه ذلك

WILLY WALSH 12-02-2011 12:09 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
مكرونة سادة .. مع صلصة فوقها !! يممممممم

محمد97 12-02-2011 12:36 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
كنتاكي ههههههه ومشكور على الموضوع الحلوو

وجه الخير 12-02-2011 01:07 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
ههههههههههههههههههههههه

والله ياني شفت كلمة كتبها واحد الظاهر انها غلط وضحكت عليها

ما ادري هو يدري عنها او لا هههههههههههههههه

gigimasr 12-02-2011 02:36 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اكلتى المفضله الكشرى (معروف فى مصر طبعا) بس مش عارفه فى الدول العربيه الشقيقه له اسم تانى ولا ايه

tgy 12-02-2011 05:22 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير (المشاركة 1059084)
اما من ناحيتي بعطيكم بالتفصيل الممل هههههه صحيح احب البيك وما حوله ولكن اعطيكم ما اشتهيته

الفطور أفضل أكل عندي التميس والفول طاوة وكذلك الفطور الشعبي خبز التنور مع السمن مع الرظيفة
https://www.syadh.com/vb/imgcache/32294.imgcache.gif


اما الغداء فأنا أنصحكم بعدم مشاهدة الصورة .. الاكلة هي مندي او حنيذ اذا كانت مثلوثة

https://www.gamr15.com/vb/imgcache/2/15080alsh3er.jpg



اما العشاء فأي شي خفيف

حاولوا تبقون من الاكل شوي عشان كرسي الاعتراف :happy:
الله لا تذكرني ... خبز بر و ميفا الله ههههههه

و الذبيحة ااااااااااااه

اف 52 12-02-2011 05:58 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
شاورما صاروخ حرااااااااااااااااااق

وجه الخير 12-02-2011 08:49 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tgy (المشاركة 1060516)
الله لا تذكرني ... خبز بر و ميفا الله ههههههه

و الذبيحة ااااااااااااه
الصورة الاولى نسويها عندنا ولكن الصورة الثانية تضبطونها انتوا ههههههههه

وجه الخير 12-02-2011 08:57 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
الكشري معروف عندنا ومحبب ايضاً

محب b707 13-02-2011 04:33 AM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
مشكورين جدا على المرور الكريم يلا يلا يلا يلا نبي تفاعل اكثر

airalgerie 13-02-2011 11:41 AM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وجه الخير (المشاركة 1060404)
ههههههههههههههههههههههه

والله ياني شفت كلمة كتبها واحد الظاهر انها غلط وضحكت عليها

ما ادري هو يدري عنها او لا هههههههههههههههه

السلام عليكم أخي .أعرف أنك تتحدت عن مشاركتي السابقة ههههههههههههههه
كلمة كسكس هي كلمة مغاربية (تونس_الجزائر_المغرب) أنا فهمت مادا تقصد أنت لكن عادي أخي جلى من لا يخطئ
تفضلو كل الأعضاء هدا شرح لكلمة كسكس حتى لا تقعو في خطئ أوسوء الفهم


https://air.flyingway.com/up/pic/04ad7f5da7.jpg
الكُسْكُس أو الكُسْكُسِي (بالأمازيغية: Secsu أو Scsu أو ceseksu، وتعني الكريات) (ينطق سكسو أو كسكسو في المغرب وشرق ليبيا ، والطعام في الجزائر، كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا)، هو طبق أمازيغي ضارب في التاريخ. يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق . يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات.
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب - موريتانيا -الجزائر – تونس – ليبيا - مصر وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.[1]
و قد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم شارل اندري جوليان في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية :
اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم والواقع أن الذين لا يزالون إلى اليوم يثبتون هذا التبدير المريع للأنفس البشرية هم من طينة ممتازة وقد كانوا قنوعين ونباتيين في غالب الأحيان وقد كان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ العهد الروماني.
و قد ذكر المؤرخ المسلم الرحالة الحسن بن محمد الوزان الفاسي الغرناطي المشهور بـ"ليون الأفريقي" الكسكسي في كتابه المحاضرات :
يتميز البربر بحلق الرؤوس وأكل الكسكوس ولبس البرنوص.

كان الكسكسي من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقية إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكسي من سميد القمح أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكسي ببخار الماء أو بخار الطبيخ وهناك أكثر من نوع من الكسكسي وأهمها:
  • كسكسي بالخضروات المختلفة.
  • كسكسي حلو (بالسكر واللبن) وهو مشهور في مصر
  • كسكسي بالبصلة (طبيخ بشرائح البصل والحمص واللحم)
  • كسكسي بالحوت (بالسمك)
  • كسكس بالتيشطار
  • باسي (كسكسي صغير الحبيبات غالبا ما يؤكل بالحليب دون المرق)
تحياتي
زين الدين

alsharif75 13-02-2011 01:38 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة airalgerie (المشاركة 1060794)
السلام عليكم أخي .أعرف أنك تتحدت عن مشاركتي السابقة ههههههههههههههه
كلمة كسكس هي كلمة مغاربية (تونس_الجزائر_المغرب) أنا فهمت مادا تقصد أنت لكن عادي أخي جلى من لا يخطئ
تفضلو كل الأعضاء هدا شرح لكلمة كسكس حتى لا تقعو في خطئ أوسوء الفهم


https://air.flyingway.com/up/pic/04ad7f5da7.jpg
الكُسْكُس أو الكُسْكُسِي (بالأمازيغية: Secsu أو Scsu أو ceseksu، وتعني الكريات) (ينطق سكسو أو كسكسو في المغرب وشرق ليبيا ، والطعام في الجزائر، كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا)، هو طبق أمازيغي ضارب في التاريخ. يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق . يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات.
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب - موريتانيا -الجزائر – تونس – ليبيا - مصر وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.[1]
و قد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم شارل اندري جوليان في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية :
اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم والواقع أن الذين لا يزالون إلى اليوم يثبتون هذا التبدير المريع للأنفس البشرية هم من طينة ممتازة وقد كانوا قنوعين ونباتيين في غالب الأحيان وقد كان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ العهد الروماني.
و قد ذكر المؤرخ المسلم الرحالة الحسن بن محمد الوزان الفاسي الغرناطي المشهور بـ"ليون الأفريقي" الكسكسي في كتابه المحاضرات :
يتميز البربر بحلق الرؤوس وأكل الكسكوس ولبس البرنوص.


كان الكسكسي من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقية إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكسي من سميد القمح أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكسي ببخار الماء أو بخار الطبيخ وهناك أكثر من نوع من الكسكسي وأهمها:
  • كسكسي بالخضروات المختلفة.
  • كسكسي حلو (بالسكر واللبن) وهو مشهور في مصر
  • كسكسي بالبصلة (طبيخ بشرائح البصل والحمص واللحم)
  • كسكسي بالحوت (بالسمك)
  • كسكس بالتيشطار
  • باسي (كسكسي صغير الحبيبات غالبا ما يؤكل بالحليب دون المرق)
تحياتي
زين الدين
أشكر صاحب الموضوع, و ما اقوله الا الله يسامحك انا توني مبلش دايت :d3oh:

الاكله معروفة بإسمها المغاربي , و تسمى في فلسطين "المفتول" و يضاف اليها شرائح البصل و اللحم, طبعا أكيد الاكله وصلت عن طريق دول المغرب العربي حيث ان الكثير تعود اصوله الى المغرب و تونس و الجزائر كما هو يعود الكثير أيضا باصوله الى منطقة الحجاز و مصر كذلك.

أخي الكريم كلمة بربر أطلقها الرومان على ما أذكر انتقاما من الأمازيغ بعدما سحقوهم باحدى الحروب.

خلينا بالجد :_);, أكلتي المفضلة هي المنسف الأردني, و هو عبارة عن أرز أسفله رقائق الخبز يسكب عليه (تشريب) نوع معين من اللبن يسمي الجميد (و يا حبذا لو كان جميد كركي أي من مدينة الكرك جنوب المملكة- آآآخ شكلي بموت من الجوع :d3oh:) و يضاف عليه الذبيحة, و من آداب الضيافة أن تكون رأس الذبيحة تعلو سدر المنسف:hilarious:
في حال عدم توفر الذبيحة يمكن الاستعاضة بالدجاج (منسف تقليد مو أصلي) و هذا فقط للاستخدام المحلي خصوصا اذا ربة المنزل لا تحب اللحوم الحمراء, ولايستخدم للعزايم او الولائم.

كذلك أنا من عشاق المأكولات الكويتية بأنواعها خصوصا ما يحتوى منها على الأرز مثل الكبسة و المطبق لها مذاق خطيييير.

وجه الخير 13-02-2011 10:03 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة airalgerie (المشاركة 1060794)
السلام عليكم أخي .أعرف أنك تتحدت عن مشاركتي السابقة ههههههههههههههه
كلمة كسكس هي كلمة مغاربية (تونس_الجزائر_المغرب) أنا فهمت مادا تقصد أنت لكن عادي أخي جلى من لا يخطئ
تفضلو كل الأعضاء هدا شرح لكلمة كسكس حتى لا تقعو في خطئ أوسوء الفهم


https://air.flyingway.com/up/pic/04ad7f5da7.jpg
الكُسْكُس أو الكُسْكُسِي (بالأمازيغية: Secsu أو Scsu أو ceseksu، وتعني الكريات) (ينطق سكسو أو كسكسو في المغرب وشرق ليبيا ، والطعام في الجزائر، كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا)، هو طبق أمازيغي ضارب في التاريخ. يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق . يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات.
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب - موريتانيا -الجزائر – تونس – ليبيا - مصر وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.[1]
و قد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم شارل اندري جوليان في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية :
اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم والواقع أن الذين لا يزالون إلى اليوم يثبتون هذا التبدير المريع للأنفس البشرية هم من طينة ممتازة وقد كانوا قنوعين ونباتيين في غالب الأحيان وقد كان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ العهد الروماني.
و قد ذكر المؤرخ المسلم الرحالة الحسن بن محمد الوزان الفاسي الغرناطي المشهور بـ"ليون الأفريقي" الكسكسي في كتابه المحاضرات :
يتميز البربر بحلق الرؤوس وأكل الكسكوس ولبس البرنوص.

كان الكسكسي من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقية إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكسي من سميد القمح أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكسي ببخار الماء أو بخار الطبيخ وهناك أكثر من نوع من الكسكسي وأهمها:
  • كسكسي بالخضروات المختلفة.
  • كسكسي حلو (بالسكر واللبن) وهو مشهور في مصر
  • كسكسي بالبصلة (طبيخ بشرائح البصل والحمص واللحم)
  • كسكسي بالحوت (بالسمك)
  • كسكس بالتيشطار
  • باسي (كسكسي صغير الحبيبات غالبا ما يؤكل بالحليب دون المرق)
تحياتي
زين الدين


لا والله ماهو انت وارتاح هههههههههه
واحد ثاني والله واكلة الكسكس معروفة

tgy 14-02-2011 05:01 AM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة airalgerie (المشاركة 1060794)
السلام عليكم أخي .أعرف أنك تتحدت عن مشاركتي السابقة ههههههههههههههه
كلمة كسكس هي كلمة مغاربية (تونس_الجزائر_المغرب) أنا فهمت مادا تقصد أنت لكن عادي أخي جلى من لا يخطئ
تفضلو كل الأعضاء هدا شرح لكلمة كسكس حتى لا تقعو في خطئ أوسوء الفهم


https://air.flyingway.com/up/pic/04ad7f5da7.jpg
الكُسْكُس أو الكُسْكُسِي (بالأمازيغية: Secsu أو Scsu أو ceseksu، وتعني الكريات) (ينطق سكسو أو كسكسو في المغرب وشرق ليبيا ، والطعام في الجزائر، كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا)، هو طبق أمازيغي ضارب في التاريخ. يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق . يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات.
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب - موريتانيا -الجزائر – تونس – ليبيا - مصر وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.[1]
و قد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم شارل اندري جوليان في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية :
اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم والواقع أن الذين لا يزالون إلى اليوم يثبتون هذا التبدير المريع للأنفس البشرية هم من طينة ممتازة وقد كانوا قنوعين ونباتيين في غالب الأحيان وقد كان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ العهد الروماني.
و قد ذكر المؤرخ المسلم الرحالة الحسن بن محمد الوزان الفاسي الغرناطي المشهور بـ"ليون الأفريقي" الكسكسي في كتابه المحاضرات :
يتميز البربر بحلق الرؤوس وأكل الكسكوس ولبس البرنوص.

كان الكسكسي من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقية إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكسي من سميد القمح أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكسي ببخار الماء أو بخار الطبيخ وهناك أكثر من نوع من الكسكسي وأهمها:
  • كسكسي بالخضروات المختلفة.
  • كسكسي حلو (بالسكر واللبن) وهو مشهور في مصر
  • كسكسي بالبصلة (طبيخ بشرائح البصل والحمص واللحم)
  • كسكسي بالحوت (بالسمك)
  • كسكس بالتيشطار
  • باسي (كسكسي صغير الحبيبات غالبا ما يؤكل بالحليب دون المرق)
تحياتي
زين الدين
بالعكس الأكلة معروفة جداً و أنا من محبي الكسكسي الطعم المغربي الشهي الغني عن التعريف !! :d3oh: ..... شهيتني
نفسي في كسكسي الله ما أنسى الطعم المغربي!!

KUWAIT ATC 14-02-2011 05:12 AM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
كورن فلكس corn flakes :) على الريووق


و برياني عيش على الغدا



و العشاء يكون متنوع حيانا فول وكشري واكلات مصريه واحيانا معكرونه بشاميل وشوربه واحيانا مشويات ;)

محب b707 14-02-2011 08:01 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة airalgerie (المشاركة 1060794)
السلام عليكم أخي .أعرف أنك تتحدت عن مشاركتي السابقة ههههههههههههههه
كلمة كسكس هي كلمة مغاربية (تونس_الجزائر_المغرب) أنا فهمت مادا تقصد أنت لكن عادي أخي جلى من لا يخطئ
تفضلو كل الأعضاء هدا شرح لكلمة كسكس حتى لا تقعو في خطئ أوسوء الفهم


https://air.flyingway.com/up/pic/04ad7f5da7.jpg
الكُسْكُس أو الكُسْكُسِي (بالأمازيغية: Secsu أو Scsu أو ceseksu، وتعني الكريات) (ينطق سكسو أو كسكسو في المغرب وشرق ليبيا ، والطعام في الجزائر، كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا)، هو طبق أمازيغي ضارب في التاريخ. يصنع من طحين القمح أو الذرة في شكل حبيبات صغيرة، ويتناول بالملاعق . يطبخ بالبخار ويضاف إليه اللحم، أو الخضار، أو الحليب، أو الزبدة والسكر الناعم حسب الأذواق والمناسبات.
وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب - موريتانيا -الجزائر – تونس – ليبيا - مصر وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.[1]
و قد ذكره العديد من الرحالة من أبرزهم شارل اندري جوليان في كتابه تاريخ إفريقيا الشمالية :
اشتهر البربر في كل العصور بقوة بنيتهم وطول أعمارهم والواقع أن الذين لا يزالون إلى اليوم يثبتون هذا التبدير المريع للأنفس البشرية هم من طينة ممتازة وقد كانوا قنوعين ونباتيين في غالب الأحيان وقد كان الفلاحون يأكلون الكسكسي منذ العهد الروماني.
و قد ذكر المؤرخ المسلم الرحالة الحسن بن محمد الوزان الفاسي الغرناطي المشهور بـ"ليون الأفريقي" الكسكسي في كتابه المحاضرات :
يتميز البربر بحلق الرؤوس وأكل الكسكوس ولبس البرنوص.


كان الكسكسي من الوجبات الأساسية اليومية في الكثير من المناطق الشمال إفريقية إلا أن مكانته تراجعت في العقود الأخيرة بعد أن اتجه الذوق نحو تنويع الأكلات. ويصنع الكسكسي من سميد القمح أو من الشعير أو من الذرة البيضاء، ويتم إعداده عن طريق طبخه في إناء مثقب، يسمى الكسكاس أو الرقاب، بوضعه فوق إناء يغلي بحيث يطبخ الكسكسي ببخار الماء أو بخار الطبيخ وهناك أكثر من نوع من الكسكسي وأهمها:
  • كسكسي بالخضروات المختلفة.
  • كسكسي حلو (بالسكر واللبن) وهو مشهور في مصر
  • كسكسي بالبصلة (طبيخ بشرائح البصل والحمص واللحم)
  • كسكسي بالحوت (بالسمك)
  • كسكس بالتيشطار
  • باسي (كسكسي صغير الحبيبات غالبا ما يؤكل بالحليب دون المرق)
تحياتي
زين الدين
اااااه اااه يا الكسكسي صدقت يامعاذ ويا زين الدين الكسكسي من الذ واطيب اكله كلتها بس للاسف ماكلتها الا يوم كان عمري تقريبا 9 سنين
ياليت القاها يوم من الايام
وشكرا على الصور الي شهتني من جد

airalgerie 15-02-2011 02:16 PM
رد: اكتب اكلتك المفضله
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محب b707 (المشاركة 1061611)
اااااه اااه يا الكسكسي صدقت يامعاذ ويا زين الدين الكسكسي من الذ واطيب اكله كلتها بس للاسف ماكلتها الا يوم كان عمري تقريبا 9 سنين
ياليت القاها يوم من الايام
وشكرا على الصور الي شهتني من جد
إن شاء الله تزور بلد من بلدان المغرب الكبير عن قريب و تأكل وتلدد بطعم الكسكسي الشهي واللديد:iconloli:
تحياتي
:mic-me:زين الدين:mic-me:


الساعة الآن 12:19 AM.
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 30 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

حق العلم والمعرفة يعادل حق الحياة للأنسان - لذا نحن كمسؤلين في الشبكة متنازلون عن جميع الحقوق
All trademarks and copyrights held by respective owners. Member comments are owned by the poster.
خط الطيران 2004-2024