:: Flying Way ::

:: Flying Way :: (https://www.flyingway.com/vb/index.php)
-   الخيمـة الرمضآنية (https://www.flyingway.com/vb/forumdisplay.php?f=65)
-   -   رمضــــــــان في ســــــــوريا (https://www.flyingway.com/vb/showthread.php?t=35836)

فارس قاسم 19-09-2008 03:52 PM

رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ثمة عواصم في العالم يرد اسمها كلما ذكر رمضان
وفي مقدمتها دمشق التي تكاد تنفرد بتقاليد مميزة عن مثيلاتها
من الحواضر العربية والاسلامية في تعايش الناس مع شهر رمضان المبارك فيها

ويمارس أهل دمشق عادات قديمة عريقة في رمضان
توارثوها عن أجدادهم تحكي روح التراث والأصالة والمحبة
والتواصل الديني والأخلاقي والحياتي فيما بينهم
وهي عادات تكاد أن تندثر هذه الأيام إلا من بعضها

وحول العادات والتقاليد الرمضانية في سوريا
سادت لدى أفراد الشعب السوري عادات وتقاليد منذ بدء دخول الإسلام فيه
ومنذ الفتوحات التي نشرت الإسلام في أصقاع بلاد الشام
وكان للعادات وتقاليد الشعوب الاخرى التي انصهر أفرادها مع أفراد المجتمع السوري
من أكراد وتركمان وشراكس وفرس وصقالبة وأتراك ومغاربة
أثرا في إفراز وتداول عادات اجتماعية وتقاليد غذائية
وأخرى في اللباس والمسكن والعادات الأخرى
مما أثرى التراث الثقافي والاجتماعي السوري لاحقا

السوريين يهتمون بشهري رجب وشعبان فيحتفلون بإحياء ليلة الاسراء
وليلة الخامس عشر من شعبان وذلك بالصيام في هذين اليومين
وقيام ليلتهما ويقوم بعض الأفراد بصيام يومي الاثنين والخميس طاعة لله
ويتم كعادة دمشقية متبعة تناول وجبات الحلويات الدمشقية المشهورة
كالبرازق والعجوة والغريبة أثناء إحياء ليلة النصف من شعبان عند العائلات الدمشقية

إن السوريين يتلهفون لقدوم شهر رمضان حيث يستيقظون صباح كل يوم
على مدفع السحور ونغمات المسحراتي الذي يدعى شعبيا "أبو طبله"
حيث يتجول في الأحياء الشعبية داعيا بنغماته وطرقات طبلته
الصائمين لعبادة الله وقيام الليل وإعداد وجبة السحور

وإن السوريين يجتمعون حول موائد السحور الشهية الغنية بالمأكولات الشائعة
المحضرة من الخضار واللحم والسمن وبقية الأطعمة
كالزيتون والبيض والجبن والشاي والمربيات والزعتر وغيرها

بعد آداء فرائض الصلاة يغادر المصلون لأخذ قسط من النوم
ثم يذهبون لأداء أعمالهم المعتادة فتكتظ الأسواق بالمستهلكين
وتعمر المساجد بالمصلين حين أوقات الصلاة والذين يقرأون القرآن
ويدعون الله عز وجل لهم بالقول بالقبول والطاعة

من أهم ملامح العادات الرمضانية الإعلام بقدوم الشهر بمدفع الإثبات
الذي تطلق قذائفه عصر اليوم السابق لشهر الصيام
وفي الأسواق ينتشر باعة الحلويات الشهيرة كالكنافة والنهش
(وهي حلوى من سكر وعجين وقشطة وفستق حلبي)
والمعجنات كالمعروك (نوع من خبز رمضان مزين بالسمسم)
والناعم (طبق شعبي من العجين مقلي بالزيت ومزين بالدبس)
ومحلات بيع الحمص والفول والسوس والمخللات
حيث يتنافسون في عرض بضائعهم على المشترين والمستهلكين

ويسود لدى الدمشقيين مثل سائد يقول "العشر الأول من رمضان للمرق"
كناية عن الاهتمام بإعداد وجبات الطعام "والعشر الأوسط للخرق"
أي شراء ثياب وكسوة العيد "والعشر الأخير لصر الورق"
كناية عن الانهماك بإعداد حلوى العيد كالمعمول وغيره في الأسواق
كما ينتشر بائعو الخضار والفواكه والمجففات وغيرها
عارضين بضائعهم ويتكثف الازدحام خاصة في العشر الأخيرة
في أسواق دمشق التقليدية كالحميدية، والبزورية، وخان الجمرك
والعصرونية، والحمراء، والصالحية، وأبو رمانة والقصاع

إن أواصر المحبة والألفة بين أفراد المجتمع السوري في شهر رمضان المبارك
تشتد حيث يتبادل المصلون تحيات الود والمحبة وتقوى هذه الأواصر
من خلال تبرع الموسرين على المحتاجين بالهبات والزكاة والصدقات
والكفارات التي يقوم بها أفراد مختصون يجمعون المال والسلع الأخرى
لتوزع على الفقراء ولا يمنع الموسرين أو متوسطي الحال
من دعوة أقاربهم وأصدقائهم إلى موائد الافطار

إن أهم الوجبات هي الكبة والمحاشي وغيرها من الوجبات المحببة لدى أهل الشام
مع السلطات الغنية بالخضار ووجبات الحلويات المشهورة دمشقيا كالعوامة والقطايف

وحول العادات الرمضانية في المحافظات السورية الأخرى
إن المظاهر الرمضانية تتماثل في المحافظات الأخرى
ففي الساحل تسود وجبتا السمك مع الرز والخضار واللحوم
وإن جو شاطئ البحر المعتدل هناك يسمح للصائمين بعد الإفطار
بالتمشي والسمر على الساحل الجميل وتزدحم المساجد بالمصلين
وينتشر استهلاك حلويات خاصة بالساحل مثل الجزرية
وهي نوع من الحلوى محببة محشوة بالقلوبات والمكسرات وغيرها

أما في المناطق الوسطى، حمص وحماة وأدلب
فلا خلاف على هذه المظاهر عنها في بقية المحافظات
وتسود لدى العائلات أطباق غذائية متباينة أهمها في حِمص الشعيبيات
وهي حلوى محببة تصنع من العجين والجوز والقشطة وحلويات أخرى

وفي حلب تكتظ الأسواق الشعبية (خان الجمرك) وغيرها بالزبائن خلال النهار
وبعد الليل يتسامر الحلبيون بعد أداء صلاة التراويح في شوارع حلب ومقاهيها
قرب القلعة طريق المسلمية، حيث تنتشر المنتزهات الطبيعية
وتعتبر الوجبات الحلبية المتداولة غنية بالأطعمة اللذيذة
من أنواع الكبة الصاجية والمقلية اللبنية المشوية وحميص الفحم المشوي
بنوعيه الشقف والسادة وأنواع كل المحاشي وورق العنب

أما في المحافظات الشمالية الشرقية فتسود وجبات المنسف (الرز مع اللحم والسمن العربي)
مع اللبن الرائب على موائد السكان الذين يتداولون طعامهم في المضافات العربية
المتسعة للمفطرين والتي تتوزع فيها الوسائد مرفقة بالسلطات والعصير
ويستهلك التمر والعجوة والحلويات الشعبية وغيرها وتعمر المساجد بالمصلين

وإن العادات والتقاليد الرمضانية في سوريا تتميز بأنواع المأكولات التي يتفنن بها البعض
مثل الفتوش والتبولة والكبة والفطائر وحلويات الكنافة النابلسية والمذلوقة
وشقائق النعمان وكذلك شراب العرق سوس الذي لا يخلو من مائدة إفطار سورية

هذا موجز عن العادات والمأكولات الرمضانية في سوريا
أتمنى أن ينال اعجابكم

تحياتي،،،،،

* FMC * 19-09-2008 04:22 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
يا سلام ,, يسلم ايديك فارس على التقرير الأكثر من رائع
تحياتي لك ,,

فارس قاسم 19-09-2008 04:33 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * FMC * (المشاركة 381867)
يا سلام ,, يسلم ايديك فارس على التقرير الأكثر من رائع
تحياتي لك ,,

الله يسلمك كابتن عمر
وشكرا كتير على التقييم و الرد الجميل
أسعدني مرورك
:shamrock::shamrock:
تحياتي،،،،،

nadia nawnaw 20-09-2008 02:53 AM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
ما شاء الله عليك تقرير جميل

رمضان كريم لجميع السوريين

فارس قاسم 20-09-2008 03:41 AM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nadia nawnaw (المشاركة 382286)
ما شاء الله عليك تقرير جميل

رمضان كريم لجميع السوريين

شكرا كابتين ناديا على المرور والرد
رمضان كريم
تحياتي،،،،،

wadahnahar 20-09-2008 05:39 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
يا اخي حرام عليك الدنيا رمضان و انته نازل فينا فتوش و اكلات طيبه موتتنا من الجوع
تقريرك رائع و تمنيت لو فعلا يشاء الله و اقضي رمضان في سوريا الحبيبه
تحياتي

سوار الياسمين 20-09-2008 11:00 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
...شكرا لك ...اخوي الكريم فارس ...
...ويعطيك آلف ...آلف عافيه ...
...على هالموضوع والتقرير الرائع...
...وواصل ابداعك ...والى الامام دائما ...
...وكل عام وانت بخير،،
...ووو...
...دمشق عاصمة الياسمين ...
...سلمت لدمشق وسلمت دمشق لك ...



mmnn 20-09-2008 11:30 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
بارك الله بك أخي الكريم فارس.

بالفعل مشاركة رائعة للغاية، وتتميز بالوصف الدقيق والصادق والرائع للعادات الرمضانية في سوريا.

أعاد الله هذا الشهر على سوريا وعلى الأمة الإسلامية بكل خير.

سلمت يداك.

تقبل تحياتي.

ميس طه 27-09-2008 02:26 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
شكراً أخ فارس على الموضوع حقيقة رمضان في سوريا جميل جداً وفي جميع العواصم العربية تتشابه العادات لكن لكل بلد نكهته

فارس قاسم 05-10-2008 01:44 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
شكرا لكم جميعا لمروركم الطيب اخواني
ردودكم اسعدتني

تحياتي،،،،،

Abu Bakr 05-10-2008 05:43 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
الله الله على سوريا .
الله الله على أكل سوريا

الله الله على رمضان بسوريا إلي بتطلع روحو الصايم قبل لا يفطر .
الله يعين كل المقيمين بسوريا . بس مهما كثر العناء لابد أن يوجد شيئ من لذة الصوم .
شكرآ لك أخي الكريم .
أنت وين ساكن بسوريا ؟

فارس قاسم 05-10-2008 06:47 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبوبكر (المشاركة 394861)
الله الله على سوريا .
الله الله على أكل سوريا

الله الله على رمضان بسوريا إلي بتطلع روحو الصايم قبل لا يفطر .
الله يعين كل المقيمين بسوريا . بس مهما كثر العناء لابد أن يوجد شيئ من لذة الصوم .
شكرآ لك أخي الكريم .
أنت وين ساكن بسوريا ؟

شكرا لمرورك وردك أخي
بس ليش عبتقول
(((الله يعين كل المقيمين بسوريا . بس مهما كثر العناء لابد أن يوجد شيئ من لذة الصوم .)))
وين العناء بالصيام بسوريا؟؟؟ :iconloli:
نعم انا مقيم بسوريا حاليا

تحياتي،،،،

الاتحاد للطيران 20-08-2009 12:05 AM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 


Saddam 20-08-2009 11:00 AM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
الله على الشام وحلاوتها
سبحان الله لها نكهة رمضانية لا مثيل لها

تحياتي كابتن

capt.Bilal 20-08-2009 11:20 AM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
فعلا تقرير بطير العقل .......

يسلمو كتير كابتن فارس على تقرير رماضن ببلدي الحبيبة سوريا

فارس قاسم 20-08-2009 04:26 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاتحاد للطيران (المشاركة 698586)

شكرا لمرورك

تحياتي،،

فارس قاسم 20-08-2009 04:28 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Abo Abdullah (المشاركة 698986)
الله على الشام وحلاوتها
سبحان الله لها نكهة رمضانية لا مثيل لها

تحياتي كابتن

فعلا نكهة خاصة للغاية
الواحد مدري شلون بيحس بشعور غير :iconloli:
أشكرك على مرورك اخي أبو عبد الله

تحياتي،،

فارس قاسم 20-08-2009 04:30 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة capt.Bilal (المشاركة 698995)
فعلا تقرير بطير العقل .......

يسلمو كتير كابتن فارس على تقرير رماضن ببلدي الحبيبة سوريا

الله يسلمك هاد من زووقك
شكرا لمرورك

تحياتي،،

cpt-hanood 20-08-2009 04:59 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
تسلم ياغالي على الموضوع الجميل

cpt.abdulkarim 20-08-2009 05:17 PM

رد: رمضــــــــان في ســــــــوريا
 
الله الله ياعم ايه الأجواء الجميلة دي فكرتنا لما كنا بسوريا والله كانت أيام جميلة جدا وصحيح مثل ماقلت رمضان بدمشق خاصة له نكهه حلوة مررة
يسلمو كابتن فارس
ونتمنى يعود عليك الشهر الفضيل باليمن والبركات تقبل تحياتي


الساعة الآن 04:47 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

حق العلم والمعرفة يعادل حق الحياة للأنسان - لذا نحن كمسؤلين في الشبكة متنازلون عن جميع الحقوق
All trademarks and copyrights held by respective owners. Member comments are owned by the poster.
خط الطيران 2004-2024