يعتبر سمك الماكريل من الاسماك المنتشرة في افريقيا قرب شواطئ المحيط الاطلسي وكذلك بشواطئ البحر الابيض المتوسط حيث ان هذه الاسماك تتسم بأنها تعيش بالقرب من سطح الماء بالقرب من الشواطىء.
سمك الماكريل يختلف عن سمك التونة كما هو شائع في بعض البلدان، حيث البعض يطلع على الماكريل (الاسقمري) اسم تونة ولكن النوعان ليس نفس السمكة، الماكريل من عائلة الاسقمريات وتتشابه خصائصها وشكلها ولحمها بعض الشئ مع اسماك التونة، كما ان لها فوائد عديدة وطعم ممتاز.
تتعدد انواع اسماك الماكريل في الاسواق العالمية من: ماكريل الملك، ماكريل اسباني اطلنطي، ماكريل صيني، ماكريل ياباني اسباني، ماكريل بركوتة، الصورول الحصان الياباني، الماكريل النرويجي وكذلك سمك الماكريل الازرق.
تنتشر اسماك الماكريل بكثرة في المحيط الاطلسي بلونيها الابيض والفضي والازرق الخطوط، يتراوح طولها بين 25 و 45 سم ويصل وزنها إلى 2 كيلو جراماً للسمكة الماكريل الواحدة
فوائد اسماك الماكريل
سمك الماكريل مفيد لصحة القلب لاحتواؤه على احماض الاوميجا 3 الدهنية حيث تساعد على خفض الدهون الثلاثية بجسم الانسان، الامر الذي يجعله قادر على تقليل خطر الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية طبقاً للأبحاث الامريكية الفسيولوجية بفضل احماض EPA و DHA
الماكريل يحد من التهاب المفاصل الروماتويدي وذلك بفضل الاميغا 3 الذي تجعل من تناول الماكريل اليومي تقليل خطر الاصابة بهذا المرض بنسبة 52%.
يعالج الزهاير ويحسن القدرات العقلية والتركيز والذكاء للأطفال.
يكافح السرطان حيث يكافح الشوارد الحرة بالجسم خاصة سرطان الجلد والفم.
المصدر:
فوائد سمك الماكريل