المجموعات الإجتماعية |
البحث |
مشاركات اليوم |
التموين الجوي Air Supply يهتم هذا القسم بالطب و الصحة والغذاء على متن الطائرة ويعرض فيه نصائح - إرشادات - دروس - مقالات عن هذا المجال |
موضوع مغلق |
|
أدوات الموضوع |
مشاركة [ 1 ] | |||
|
|||
كابتن طيار
|
بحكم دارستي في الاردن فقد حبييت اني اضع موضوع عن الاكله اللذيذه المنسف
المقادير:: 2 قطعة او حبتين جميد الناشف , في ناس يستعملوا الجميد السائل بيكون اسهل الي بتفضلوه واز كان السائل تستعملي 2 كوب لحم غنم مقطع قطع كبيرة ارز بسمتي حسب عدد الاشخاص-زعفران 1 بصل - عود قرفة - هيل - ورق غار - ربع كوب زيت - رشة ملح 1 كوب لبن ( اختياري للي يحب يخفف من ثقل الجميد وبيكون طيب الطعم وخفيف لللاطفال ) خبز صاج - لوز - صنوبر - بقدونس مفروم الطريقة:: في الليل اذا استعملتي الجميد القطع كسريه وانقعيه بالماء لثاني يوم علشان يطرى واذا استعملتي الجميد السائل فيطبخ في نفس اليوم اما انا استعملت الجميد القطع وثاني يوم تحضري وعاء الطبخ وتضعي الزيت ونقلب البصلة ونضع اللحم ونقلبها لغاية ما يتغير لونها ثم نضيف الماء الساخن والهيل وعود القرفة وورق الغار والملح وندعه يغلي الى ان تستوي اللحمة ونحضر خلالها الجميد ونضع الجميد المنقوع هو ومائه في الخلاط ونخلطه جيدا وبعدها نصفيه في قدر اخر واذا في شوية جميد في المصفاه ارجعيه في الخلاط واضيفي القليل من الماء واخلطيه وارجعي صفيه واضيفيه الى نفس القدر اللي وضعتي فيه الجميد المصفى وهكذا الى ان تنتهي من كل الجميد اللي في المصفاه وهيك بيكون كله انطحن وصار ناعم وبعدها اضيفي كوب اللبن الرائب وحركيه وبعد ان تستوي اللحمة صفي اللحمة والمرقة وضعي الجميد على النار واضيفي اليه من مرق اللحم وحركيه لغاية ما تشوفي الجميد صار سائل لا خفيف ولا ثقيل يعني معتدل يعني مثل مرقة اللبن المطبوخ وخليه يغلي نصف ساعة على نار هادية وبعدها اضيفي اللحم الى المرق وخليه يغلي نصف ساعة اخرى و بيكون الجميد جاهز ويفلفل الارز مع الزعفران ويوضع طبق التقديم ونفرش عليه خبز الصاج ونسقيه من مرق الجميد ونضع فوقه الارز واللحم ونسقيه بقليل من المرق ويزين باللوز والصنوبر المحمص والبقدونس المفروم ويقدم وبجانبه مرقة الجميد ملاحظة الجميـــد هو ( لبن الجميد معناه (الاقط او المريس-البقل -وناس يسمونه مظير ) ::: ::: ::: |
||
مشاركة [ 2 ] | ||||
|
||||
|
ااااااااااااه ياشيخ جبتها على الجرح
وانا صاحي من الفجر ماعندي شي اكلو اكلة الظاهر انها خطيييييرة جدا .. شكرا لك |
|||
مشاركة [ 3 ] | ||||
|
||||
|
والله مثل ما قال الكابتن أحمد الآن الفجر وجايعين
وجبة شهية وسمعت كثير يتكلموا عنها ان شاء الله نأكلها عن قريب الله يعطيك العافية يا كابتن |
|||
مشاركة [ 4 ] | |||
|
|||
كابتن طيار
|
والله حتى انا جوعان
والله مشكله حياة العزابيه ههههههههههههههسلههههه انشاء الله نرسلها لكم بال دي اتش ال |
||
مشاركة [ 5 ] | ||||
|
||||
|
المنسف الطبق الشعبي الاول في الاردن وهو بالنسبة الي لذيذ جدا الوالدة الله يحفظها لناماهرة في اعداده ولكن الاهم ان الجميد الذي يستخدم في مكوناته ان يكون من محل جيد وهوه سعره مرتفع لان هناك انواع ليست ممتازة وبالهنا والعافية للجميع لمن تناول هذا الطبق تحياتـــي
|
|||
مشاركة [ 6 ] | ||||
|
||||
|
والله حتى انا جوعان والله مشكله حياة العزابيه ان شاء الله نرسلها لكم بال دي اتش ال سلمك ربي وحفظك
وش تنتظر / شد حيلك وارفع السماعة على الوالدة وقل لها تراني - مليت من العزوبية - وإذا فيها صعوبة علمنا وأبشر حاضرين للطيبين نعين ونعاون. وترى شكشوكة من طبخ البيت ألذ وأزكى طعم من الف مطعم. و |
|||
مشاركة [ 7 ] | |||
|
|||
كابتن طيار
|
سلمك ربي وحفظك وش تنتظر / شد حيلك وارفع السماعة على الوالدة
وقل لها تراني - مليت من العزوبية - وإذا فيها صعوبة علمنا وأبشر حاضرين للطيبين نعين ونعاون. وترى شكشوكة من طبخ البيت ألذ وأزكى طعم من الف مطعم. و الزمن اختلف ياابو عبدالله والامور مهي مثل اول الموظفين ياابوعبدلله الان بالموت يعرسون اجل شلون حنا يالطلبه والله الموضوع صعب صعب ايه والله شكشوكه بالبيت احسن من اكل المطاعم بس ذكرتني بسالفه مره جيت بجرب حظي بالطبخ المهم ياطويل العمر رحت شيريت مكرونه وجيت بطبخ هههههههههههههههههههه واحط القدر طال عمرك وحط المكرونه وزيت وخليها هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههه ماكنت ادري انها تنسلق هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه بس مااقول الا ان الاخوان في اندونيسا ماقصروا بااختراع الاندومي ههههههههههههههههههه بس والله مانستغني عن وصفات عربي ههههههههههههههههه المناقيش وهاذي رساله من منبري هذا اناشد عربي انه مايبخل علينا بواصفاته ومواضيعه بقسم التموين هههههههههههههههه ملينا من اكل المطاعم |
||
مشاركة [ 8 ] | ||||
|
||||
|
هههههههههههههههههههههههههههه
اجل المكلاونة تنقلي !! لا وش جاب البطيخ للمكرونة ههههههههههههههههههههههه |
|||
مشاركة [ 9 ] | |||
|
|||
كابتن طيار
|
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههه
اذ مريتني باكللك مكرونه مقليه ههههههههههههههههههههههههههه كنك تاكل حجر ههههههههههههههههه الله يعز النعمه |
||
مشاركة [ 10 ] | ||||
|
||||
|
بصرااااااااااااحه شي لذيذ بس ينفع تكون دجاج بدال اللحم؟
وهل تشبه الفريكه لاني اتمنى احصل مطعن بالكويت يبيع الفريكه :) تحياتي |
|||
مشاركة [ 11 ] | ||||
|
||||
|
أنا إيه اللي خلاني أدخل هنا و أنا صايمة ربنا يسامحك |
|||
مشاركة [ 12 ] | ||||
|
||||
|
ياسلااااااام
لاتخليني اشغل الكامري واطلع الحين الاردن ترى اسويهاا:iconloli: ههههههههه مشكور اخوي على موضوعك ذكرتني بمطعم جبري اكلت المنسف مرة من عنده |
|||
مشاركة [ 13 ] | ||||
|
||||
|
يا عيني يا عيني عالأكل الصحي منسف مره واحد أقول أخوي شايفه أنه الصحن ماشاء الله مليان وانا طول اليوم على لحم بطني ( نفسي مسدوده ) ما ترسلي شوي أذووووووووقه بس زي الإعلان حق البسكوت أفكه بعدين أغمس فيه وبعدين إيش ؟ نسيت ألف صحه على قلبي ومارح تحصل منه شئ :iconloli: |
|||
مشاركة [ 14 ] | ||||
|
||||
|
بس مااقول الا ان الاخوان في اندونيسا ماقصروا بااختراع الاندومي إي والله صدقت بروح أسوي لي أندومي ولو أنه مش من عاداتي آكل فهالوقت بس برجع واعزمكم عليها جوعتني والله وما في أمل يوصلني المنسف الحين :iconloli:
|
|||
مشاركة [ 15 ] | ||||
|
||||
|
سااااااااااااارعو قبل نفاذ الكميه :iconloli:
عشا قديحي ولا ما ادري وشو أهم شئ شئ يسد وخلاااااااااااص :ANSmile15: |
|||
مشاركة [ 16 ] | |||
|
|||
كابتن طيار
|
مشكورين على المرور جميعا
ناديا لاتنسين تتدعيلنا ينفع المنسف دجاج مهند س المستقبل حياك الله العين اوسع من المكان ملاك داري ان اخرتها اندومي |
||
مشاركة [ 17 ] | ||||
|
||||
|
ما شاء الله... الله يديم عليكم يا عمي عامر عامر...
|
|||
مشاركة [ 18 ] | ||||
|
||||
|
شكراً لك على الوصفة الحلوة...
|
|||
مشاركة [ 19 ] | |||
|
|||
كابتن طيار اول
|
لذييييييييييييذ
ذكرتني بزيارتنا للاردن والمنسف هناك يجننن |
||
موضوع مغلق |
التموين الجوي Air Supply |
|
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | المنتدى | |||
حمل الان الطبق الطائر لمحاكى fs2004 | Flight Simulator 2004 | |||
جرندايز الطبق الطائر Grendizer RC UFO | قسم الطيران اللاسلكي AIRCRAFT R/C | |||
اتيكيت اعداد موائد الطعام المختلفة | التموين الجوي Air Supply | |||
( الكاري ) الطبق المفضل لدى الأنجليز | التموين الجوي Air Supply | |||
الأقمار الصناعية | سـاحـة الطائرات Aircraft yard |