(موضوع مشترك) هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • كابتن777

    مساعد طيار
    • 23 - 10 - 2007
    • 124
    • خط الطيران
    • Airbus A340
    • السياحة والسفر

    (موضوع مشترك) هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

    جريدة الرياض
    مقال

    نتحدث كثيراً عن السعودة وأهميتها، ونفرح أكثر عندما نرى السعوديين وهم يعملون في شتى القطاعات، ولقد بدأنا نرى أن السعوديين ينخرطون في شتى مجالات العمل، وأن السبب الرئيسي كان في إنعدام الحاجة لمثل هذه الوظيفة إما لوجود بدائل أفضل أو أن البيئة الاجتماعية لم تكن لتشجع مثل هذا النوع من الوظائف ليتم تشغيلها بالعمالة الوطنية..

    لقد شاهدنا السعوديين في وظائف مهنية لم تكن محط أنظارهم في السابق وفي مواقع كانت أبعد من أن يتواجدوا بها، خاصة بعد الطفرة التي مرت على بلادنا في السنوات الماضية مثل المطاعم والأسواق التجارية وسيارات الأجرة ومراكز الصيانة..

    إلا أن الملاحظ على هؤلاء السعوديين الذين دخلوا سوق العمل في الوظائف الحرفية والتي تتطلب الكثير من التغيير السلوكي والسعي الجاد للمنافسة الأجنبية لم يستطيعوا استيعاب أهمية التأقلم الوظيفي ومعرفة واجبات الوظيفة وسلوكياتها بحيث نقلوا معهم نظرة الفوقية الحكومية وأرادوا أن يحولوا وظيفة القطاع الخاص الى احدى وظائف القطاع العام من خلال تعريفاتهم الوظيفية، وقد يكون بعض أسباب هذا التدني السعودي في أداء واجبات الوظيفة قناعة الموظف بأن هذه الوظيفة لم تخلق له اصلاً ودخل إليها لمرحلة قصيرة يخرج منها إلى وظيفة القطاع العام أو شعوره بالحماية الحكومية في حالة طي قيده من خلال مساندة نظام العمل والعمال له أو قد يكون السبب في ذلك هو عجز القطاع الخاص عن تقديم التدريب والتأهيل وحسن الاختيار لشاغل هذه الوظيفة أو تلك وهذا ما يسبب إرباكاً لصاحب الوظيفة وطالبها..

    أحد الأمثلة الواضحة على تنافر الأداء الوظيفي وعجز السعودة عن شغل بعض هذه الوظائف هو مضيف الخطوط السعودية الذي دخل إلى هذه الوظيفة دون أن يستوعب طبيعتها على ما يبدو وهي ظاهرة شبه عامة في موظفي الخطوط السعوية وتشعر وهم يقدمون لك الخدمة بأنك أمام أحد موظفي الإدارات الحكومية بنظرة الشموخ والفوقية بدلاً من الانحناء والتودد والسعي إلى خدمتك، وهذه هي طبيعة هذا العمل وهذا هو إحدى قواعد العمل في وظيفة نادل المطعم وهي نفسها وظيفة المضيف فلا فرق مطلقاً بين وظيفة النادل على الأرض أو في السماء، ويجب أن يقتنع طالبو وظيفة مضيف الخطوط السعودية بذلك، وإلا فإن المنافسة مع المضيف الأجنبي سوف تنتهي لصالح الأخير..

    يبدو أن المشكلة في تنافر الأداء بين المضيف الأجنبي والسعودي هو نقص التأهيل لمثل هذه الوظيفة لدى الخطوط السعودية واختيار من يحتاج لمثل هذه الوظيفة ويؤدي متطلباتها بقناعة بأن هذا النوع من العمل يحتاج الى نوع من الأداء قد يخدش الرغبة في المساواة بعملائه على متن الطائرة من موظفي الاستقبال في الادارة الحكومية..
    كتبت كثيراً وطالبت بمساندة السعودة ومارستها في عملي الخاص وشجعتها، إلا أنني بعد رحلاتي الأخيرة مع الخطوط السعوية تمنيت لو أن سعودة وظائف المضيفين في الخطوط السعودية كانت هي آخر أولوياتها..
  • وحيد الصمت

    عضو خط الطيران
    • 30 - 12 - 2007
    • 7
    • المملكة العربية السعودية
    • السفر والشعر والغوص واقتناء الاشياءالثمينه
    • مضيف جوي
    • البريطانيه
    • بوينق 747
    • الضيافه الجويه
    • sigpic

    #2
    رد: المضيف والجرسون ???

    شكرا اخى كابتن777 على الموضوع الرائع

    تعليق

    • dark angel

      عضو خط الطيران
      • 23 - 01 - 2008
      • 17

      #3
      رد: المضيف والجرسون ???

      اخوي انا ما اقدر احكم لاني ما سافرت على الخطوط السعودية انما طيران الخليج والكويتية وكانوا المضيفين البحرينيين والكويتيين من اروع ما يمكن واعتقد السعوديين ما راح يفرقون عن اخوانهم يمكن البعض ينطبق عليه الكلام المكتوب بس ما اعتقد الكل
      وشكرا لك على الموضوع

      تعليق

      • الجناح_الذهبي

        ..ابو مروان..
        مشرف ملتقى الطيارين
        • 31 - 08 - 2007
        • 3386
        • من الخليج الى المحيط
        • Any thing flys
        • pilot
        • الخطوط العربية
        • B777
        • المنتدى بجميع اقسامة




        #4
        رد: المضيف والجرسون ???

        مع احترامي لكاتب الجريدة لاكن باين علية مازال عايش في حقبة سابقة من الزمن .المضيفين السعوديين اثبتو جدارتهم في جميع المجالات . وباين على الكاتب يحسب ان مهنة المضيف مقتصرة على الخدمة لو صار حادث لاسمح الله ماعتقد انه يفكر بكوب قهوة .ويشوف كيف الشباب المدرب تدريب عملي ونضري اش بيسوي.وياليت اخينا يسافر على الخطوط التركية المستئجرة من قبل السعودية ويشوف الخدمة السيئة . الشاب السعودي من اساسياتة خدمة الضيوف في المنزل فكيف لو كان في العمل.

        تعليق

        • A.T.M.Pilot

          CPT.MOHA

          • 28 - 02 - 2007
          • 4069
          • New Zealand
          • FLYING
          • FIRST YEAR AT MASSEY UNIVERSITY
          • SINGAPORE
          • AIRBUS A380
          • All
          • { دقـــات قـلـب الـمرء قائـلـــة لــه *** إن الحيـــاة دقـائــق و ثوانــي }
            { فارفع لنـفسـك قبل موتك ذكرها *** فالذكـر للإنـســـان عمـر ثـانـي }

          #5
          رد: المضيف والجرسون ???

          المشاركة الأصلية بواسطة كابتن777



          أحد الأمثلة الواضحة على تنافر الأداء الوظيفي وعجز السعودة عن شغل بعض هذه الوظائف هو مضيف الخطوط السعودية الذي دخل إلى هذه الوظيفة دون أن يستوعب طبيعتها على ما يبدو وهي ظاهرة شبه عامة في موظفي الخطوط السعوية وتشعر وهم يقدمون لك الخدمة بأنك أمام أحد موظفي الإدارات الحكومية بنظرة الشموخ والفوقية بدلاً من الانحناء والتودد والسعي إلى خدمتك، وهذه هي طبيعة هذا العمل وهذا هو إحدى قواعد العمل في وظيفة نادل المطعم وهي نفسها وظيفة المضيف فلا فرق مطلقاً بين وظيفة النادل على الأرض أو في السماء، ويجب أن يقتنع طالبو وظيفة مضيف الخطوط السعودية بذلك، وإلا فإن المنافسة مع المضيف الأجنبي سوف تنتهي لصالح الأخير..

          ..



          اسمحلي يا كابتن كلام خاطيء جدا
          وأشكرك جزيل الشكر على هذا المقال
          تحياتي لك

          تعليق

          • Sr.Flight Attendant

            ][ Ahmed Mousa ][
            مؤسس
            الضيافة الجوية وسلامة المقصورة

            • 09 - 02 - 2007
            • 6571
            • جنة خيالي
            • طيران.دراجات نارية.غوص وسباحة
            • مضيف جوي
            • العربية السعودية
            • B744
            • الضيافة الجوية

            • لايسمح بنقل او نسخ مواضيعي والاستفادة منها تجارياً بأي حال من الاحوال

            #6
            رد: المضيف والجرسون ???

            ما قول غير الله لك الحمد في خلقك .. ولله في خلقه شؤون ..

            كان فيه موضوع في القسم ماني فاكره صراحة .. ولكن من ضمن الكلام لو أن الضيافة الجوية كانت تتعلق بتعليم اتيكيت تقديم الاطعمة والمشروبات .. لرأيت شركات الطيران تقوم باستقدام الجرسون من الشركات بدل ان تقوم بالصرف عليه والتعب واعطائه دورات في السلامة والتمريض وما الى ذلك .. كان خلاص يتفقو مع شركة معينة تؤمن لهم الموضفين وخلاص ..

            لكن الظاهر الاخ هذا هوا اللي عايش في تعالي ومو قادر ينظر تحت للاعمال الدنيوية .. فيبغى كل من يخدمه ينظره له بنظرة تحسسه انه وزير .. للأسف نفسي اشوف كاتب المقال هذا واقله انت مريض نفسي .. بس واكثر من كذا راح اخبص واكتب كلام ماله داعي ..

            تعليق

            • Captain-Ahmed

              Commercial Pilot

              • 14 - 05 - 2007
              • 4464

              #7
              رد: المضيف والجرسون ???

              المشاركة الأصلية بواسطة Ahmed Mousa
              ما قول غير الله لك الحمد في خلقك .. ولله في خلقه شؤون ..

              كان فيه موضوع في القسم ماني فاكره صراحة .. ولكن من ضمن الكلام لو أن الضيافة الجوية كانت تتعلق بتعليم اتيكيت تقديم الاطعمة والمشروبات .. لرأيت شركات الطيران تقوم باستقدام الجرسون من الشركات بدل ان تقوم بالصرف عليه والتعب واعطائه دورات في السلامة والتمريض وما الى ذلك .. كان خلاص يتفقو مع شركة معينة تؤمن لهم الموضفين وخلاص ..

              لكن الظاهر الاخ هذا هوا اللي عايش في تعالي ومو قادر ينظر تحت للاعمال الدنيوية .. فيبغى كل من يخدمه ينظره له بنظرة تحسسه انه وزير .. للأسف نفسي اشوف كاتب المقال هذا واقله انت مريض نفسي .. بس واكثر من كذا راح اخبص واكتب كلام ماله داعي ..


              +1

              خليه بس يطلع في رحلة ويصير عطل في الطائرة

              وشوف شو بيسوي ..........

              تعليق

              • كابتن777

                مساعد طيار
                • 23 - 10 - 2007
                • 124
                • خط الطيران
                • Airbus A340
                • السياحة والسفر

                #8
                رد: المضيف والجرسون ???

                مشكوووور على الرد اخوى احمد وتبغى الصراحه حرام يقولون عن هذا الكاتب انه مثقف

                تعليق

                • الجهني

                  ][.. كبار الشخصيات ..][

                  • 02 - 10 - 2007
                  • 3134
                  • أنا ابن جـدة أيا كان موقفها
                    من الحياة..وأيا صار معناها
                    لا..لن أفـرط يوماً في محـبتها
                    لن يخرج الضفـر من لحمٍ به تاها

                  #9
                  رد: المضيف والجرسون ???

                  حقيقتة من افشل الكتاب هوا هذا الكاتب
                  لانه لم يحسن اختيار الموضوع

                  اولا كتاب الصحف كل واحد منهم يكتب عن معانته هو
                  لكن المفروض يكتب عن هموم الشعب والشارع
                  ولاحظوا هذا من مقالاتهم والدليل ( هذا الكاتب لو المضيف/المضيفه احسنو التعامل معه لكان كتب عن الضيافه 3 او 4 حلقات في المدح )

                  ثانيا يجيك كاتب شغلته كلها ومقالاته تريقه وكلام فاضي قريت الكتاب الفلاني واليسا ماقريته؟؟؟؟؟ هذا حال الصحف عندنا ولا احد يقدر ينكر هذا الشي.

                  ادري خرجت عن الموضوع لاكن حبيت اوضح هذه المعلومه عن الصحفيين.
                  والردود السابقه كفت ووفت.

                  في احد يخالفني الرأي؟؟

                  والسلام

                  تعليق

                  • الجهني

                    ][.. كبار الشخصيات ..][

                    • 02 - 10 - 2007
                    • 3134
                    • أنا ابن جـدة أيا كان موقفها
                      من الحياة..وأيا صار معناها
                      لا..لن أفـرط يوماً في محـبتها
                      لن يخرج الضفـر من لحمٍ به تاها

                    #10
                    رد: المضيف والجرسون ???

                    [quote=الجناح_الذهبي;187534]مع احترامي لكاتب الجريدة لاكن باين علية مازال عايش في حقبة سابقة من الزمن .quote]

                    ههههههه اعجبني كلامك يبو خلوود لان المصد ريقول
                    جريدة الرياض في جريده بهذا الاسم

                    ولا انا غلطان

                    تعليق

                    • Sr.Flight Attendant

                      ][ Ahmed Mousa ][
                      مؤسس
                      الضيافة الجوية وسلامة المقصورة

                      • 09 - 02 - 2007
                      • 6571
                      • جنة خيالي
                      • طيران.دراجات نارية.غوص وسباحة
                      • مضيف جوي
                      • العربية السعودية
                      • B744
                      • الضيافة الجوية

                      • لايسمح بنقل او نسخ مواضيعي والاستفادة منها تجارياً بأي حال من الاحوال

                      #11
                      رد: المضيف والجرسون ???

                      عين العقل يبو عابد ..

                      تعليق

                      • (((AIRBUS)))

                        !!{{(ملك الشرق)}}!!
                        VIP MEMBER

                        • 17 - 08 - 2007
                        • 7457
                        • (((M-E-A)))
                        • (((ALL OF JETS)))
                        • (((كل الاقسام)))

                        #12
                        رد: المضيف والجرسون ???

                        صراحة انا مؤيد ومعارض في نفس الوقت مهنة الضيافة الجوية ليست مقتصره على تقديم الشاي والقهوة او الاهتمام بشؤون الناس وحسب فأنهم المسؤولون عن سلامة الطائرة في حالة حدوث خطر لا سمح الله فنحن نكن لهم الاحترام والموده ولاكن مع ذلك فأن جزء من كلام الكاتب صحيح وهو كيفية التعامل مع الركاب حتى المضيفين اللي معانا ما بيقدرو ينكرو انو في من المضيفين اللي رافع خشمو وعامل فيها بالرغم من انو قد يرفع خشمو على واحد مثلا يكون رجل اعمال او مليونير وهو بالنسبالو مجرد مضيف انا لا احتقر هذه المهنة لانو انا نفسي اهوا هذه المهنة ولو سنحت الي الفرصة بعد تخرجي حتى ولو كنت في مرتبة كويسة من العمل الا انو لن اتردد في اني اصير مضيف الموضوع وما فيه باختصار شديد انو البعض من طاقم الضيافه لا يعامل الركاب بأسلوب حسن وعادة ما يتكبرون ليس الكل ولاكن البعض وهذا هو الجزء اللس ايدته انا من الكاتب.ارجو احترام وجهة نظري والشكر موصول لكاتب الموضوع.

                        تعليق

                        • capt.memo

                          <<المملكة الساهرية>>
                          • 19 - 04 - 2007
                          • 1329
                          • جدة غير
                          • طالب
                          • العربية السعودية
                          • B777-200
                          • صور +عروض جوية

                          #13
                          رد: المضيف والجرسون ???

                          المشاركة الأصلية بواسطة الجناح_الذهبي
                          . الشاب السعودي من اساسياتة خدمة الضيوف في المنزل فكيف لو كان في العمل.
                          هذا الكلام عين العقل اذا من واجب المضيف تقديم الراحة والخدمة للمسافرين
                          واذا على المضيفين المتكبرين هم قطرة من بحر
                          تحياتي

                          تعليق

                          • Sr.Flight Attendant

                            ][ Ahmed Mousa ][
                            مؤسس
                            الضيافة الجوية وسلامة المقصورة

                            • 09 - 02 - 2007
                            • 6571
                            • جنة خيالي
                            • طيران.دراجات نارية.غوص وسباحة
                            • مضيف جوي
                            • العربية السعودية
                            • B744
                            • الضيافة الجوية

                            • لايسمح بنقل او نسخ مواضيعي والاستفادة منها تجارياً بأي حال من الاحوال

                            #14
                            رد: المضيف والجرسون ???

                            انا معاك ياملك الشرق .. بس هوا يقصد انو المضيف لازم يتذلل عشان يخدم الراكب ومافي مشكلة خدمة الراكب بطريقة حسنة .. يعني لازم اجي اجلس بين رجوله عشان ينبسط!! هذا شي .. انا ما انكر اني بعض الحالات اتذلل لراكب او كابتن الطائرة او حتى طفل صغير .. بس متى !!!!!!!!!!!! لما اكون اكن الاحترام الكاااااااااامل لهذا الشخص اللي امامي واتمنى قرة نفسي اني افديه بعيني والاحساس هذا يجيني تجاه ناس معيينين احب اخدمهم بكل السبل لأني اعطاني احترامي وبرستيجي ووضعي في الحياة .. بس لو واحد رافع خشمه علي .. بيشوف رفعة خشم قد خشم الطيارة وتحياتي لك ..

                            تعليق

                            • Rona

                              InFlight Service
                              &Cabin Safety Member

                              • 29 - 11 - 2007
                              • 1695
                              • Cairo,Egypt
                              • Saudi Airlines
                              • الضيافة الجوية
                              • A Dreamer Which her Dreams Never
                                come true

                              #15
                              رد: المضيف والجرسون ???

                              أولا المقال دة قديم وأنا شفتة من سنتين تقريبا وكمان كان يعتبر قديم لأن تاريخ تحرير المقال فى 2003
                              وكان للخطوط السعودية تعقيب على المقال وكاتب المقال اللى (لم يحسن أختيار العنوان)
                              وهذا رأى الخطوط السعودية , لأكن رأى أن الكاتب لم يحسن أختيار العنوان ولم يحسن أختيار أفكار الموضوع , وبلنسبة لكلامة عن موظفين الخطوط السعودية بلنسبالى غير صحيح لأن مشفتش منهم أى تقصير ولا كبرياء زى ما بيقول ومقابلتش حد سافر على الخطوط السعودية وأشتكى من المعاملة أبدا ولو حصل بيكون حالة فردية ومينفعش نعممها, أما بلنسبة لكلامة عامة عن مهنة المضيف الجوى ومقارنتها بلجرسون فأكيد حقولة مثل مصرى مشهور ( اللى ميعرفش يقول عدس )
                              اعتقد أن كلامة دة بسبب مشكلة شخصية أو بسبب تعالية وكبريائة فى النظر لبعض الوظائف
                              يعنى لو فكر أنو لو حصل لأى زبون سكتة قلبية أو أى ظرف طارئ فى ريستوران حتى لو كان فايف ستارز أقصى حاجة ممكن يعملها الجارسون أنو يطلب الأسعاف أو الخدمة الطبية لأنو مش مؤهل أنو يسعف أى زبون فى حين أن المضيف الجوى بيكون مدرب على التعامل مع الحالات الطبية والحالات الطارئة وغيرها كتير
                              يا أخى لو كان زى ما بيقول كانت شركات الطيران تعاقدت مع كبرى المطاعم وفنادق الخمس نجوم لتوفير جارسونات ليهم بدل ما يصرفو على تدريبهم وتأهيلهم المبالغ الطائلة
                              أسهل حاجة عندنا العرب أنو نحتقر شخص أو شئ أو مهنة , وأتوقع والله أعلم أنو هوة اللى كان بيتعامل مع المضيفين بنظرة تعالى وأحتقار ودة اللى خلى المضيف او المضيفة يبادلة نفس المعاملة , بصراحة تفكيرة رجعى وغبى ومغروروأنا اسفة أنى بقول كدة بس مش لاقية كلام تانى اوصفة بية , وأتمنى أنو يحصلو شئ طارئ وهوة فى الطيارة ويشوف المضيف اللى بيقول علية جارسون حينقذ حياتة أزاى

                              ودة تعقيب السعودية على كاتب المقال

                              (السعودية) تعقب على مقالة العيادة (المضيف والجرسون) كلماتك كانت قاسية بحق المضيفين ولم توفق باختيار العنوان المناسب
                              يعرب بن عبدالله بلخير

                              كتب الزميل محمد العيادة مقالا بعد والرياض رقم 12651وتاريخ 1423/12/11ه بعنوان (المضيف والجرسون) والذي تناول فيه عمل المضيف الجوي بالخطوط السعودية..
                              وقد تلقت "الرياض" تعقيبا من مدير عام العلاقات العامة بالخطوط السعودية يوضح فيه بعض النقاط الهامة في مسيرة السعودية في مجال عمل المضيف الجوي وفي يما يلي نص التعقيب:
                              سعادة رئيس تحرير جريدة الرياض - الموقر
                              السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
                              اطلعنا بكل تقدير على ماكتبه الاستاذ محمد صالح العيادة بجريدتكم الغراء بعددها رقم 12651الصادر بتاريخ 1423/12/11ه تحت عنوان (المضيف والجرسون) والذي تناول فيه عدداً من النقاط الجديرة بالمناقشة والتقدير.
                              في البداية نتفق مع الاستاذ محمدالعيادة باننا جميعا نشعر بالسعادة الغامرة حين نرى ابناء هذا الوطن العزيز يعملون في شتى القطاعات، وانطلاقا من ذلك ان الخطوط السعودية تشجع الشباب من ابناء هذا الوطن على الانخراط في الكثير من الأعمال التي كانت في يوم من الايام وقفا على غيرهم من الوافدين ووفرت من خلال برامج التدريب المختلفة التي تنظمها، وسائل ناجحة لالحاق الشباب السعودي بالوظائف المتاحة في المجالات الفنية والتسويقية والادارية وغيرها من المجالات الأخرى التي تعتز "السعودية" انها حققت وبفضل من الله قفزات كبرى في توطينها ومن بين هذه الوظائف وظيفة "المضيف الجوي" الذي يمثل مع زملائه في ادارات التسويق المختلفة واجهة امامية ل "السعودية" تتطلب الكثير من التدريب المتنوع الذي يستهدف تنمية قدراتهم وزيادة كفاءتهم وصقل مهاراتهم واتبعت في سبيل ذلك اساليب علمية متقدمة واعتمدت ادخال العديد من المفاهيم المتطورة للخدمة وغرسها في اذهانهم وخلال السنوات الطويلة الماضية سارع الشباب السعودي بالانضمام الى الخدمة الجوية مدركين المهام التي سيقومون بها والاعمال التي سيتولون تنفيذها وفي مقدمتها خدمة الركاب باسلوب حضاري راق يتطلب قدرا كبيرا من ا
                              لاخلاص والتفاني في اداء اعمالهم بكل فعالية واتقان وعلى مدى السنوات الطويلة الماضية استطاع الملاحون السعوديون من المضيفين ان يقدموا مثالا رائعا للاعتزاز والفخر بالعمل الذي يقومون به، وقد اثمرت هذه السنوات الطويلة وصول "السعودية" الى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الملاحين الجويين السعوديين العاملين على طائراتها حيث ستحتفل بنهاية شهر نوفمبر القادم باذن الله بتحقيق 100% من المضيفين السعوديين الذين وصل عددهم حتى الآن (1592) مضيفا اي ما يوازي 97% من العاملين في الخدمة الجوية.
                              وعودة الى مقال الاستاذ محمد العيادة.. فاننا نعتقد انه لم يوفق في اختيار العنوان الجيد واللائق لمقاله وان كلماته كانت قاسية ولا تليق بهذه الفئة من ابنائنا الذين تكن لهم المؤسسة كل تقدير واحترام ويقومون باعمال فنية وتقنية تتعدى ما ذكره الاستاذ محمد الذي حاول بجرة قلم حذف ذلك عنهم واحباطهم والخطوط السعودية تعمل جاهدة على تشجيع شبابنا الى دخول سوق العمل في الوظائف الحرفية التي تتطلب الكثير من التغيير السلوكي والسعي الجاد للمنافسة الأجنبية واستيعاب اهمية التأقلم الوظيفي ومعرفة الواجبات الوظيفية وسلوكياتها، وكل هذه العناصر تعمل "السعودية" على بلورتها في العاملين لديها من خلال التدريب المستمر وتنمية القوى البشرية لتحقيق الاهداف المرسومة لها وفقا لما تتطلبه الاعمال التي يقوم بها كافة منسوبيها كل حسب تخصصه الوظيفي، ونعتقد أن كل الشباب السعودي قادرون باذن الله على الوصول الى الاهداف المنشودة.
                              ولعلنا نشير هنا الى أن اختيار المضيفين يتم وفقا لشروط علمية دقيقة في مقدمتها الرغبة الشخصية للعمل في هذا القطاع الحيوي واستيعاب طبيعة العمل وقواعده.. اضافة الى التأهيل المستمر حيث يخضع المضيف منذ دخوله الخدمة لدورات تدريبية مكثفة طوال العام، ولعلنا نذكر على سبيل المثال فقط ان (2723) ملاحا جويا تلقوا خلال عام 2002م دورات تدريبية انتقالية على جميع انواع الطائرات ودورات تدريبية للمضيفين الأوائل واساسية للمشرفين وتنظيم المطبخ وغيرها من الدورات التخصصية وصولا لتحقيق السمعة المهنية والتخصصية لأعمال المضيفين.. ولعلنا في هذه المناسبة ندعو كتابنا الأفاضل تشجيع الشباب السعودي على الانخراط في مثل هذه المجالات الجديدة الواعدة والتي تحمل لأصحابها امكانات غير محدودة للتقدم والرقي.
                              شاكرين للاستاذ محمد العيادة ملاحظته ولجريدتكم الغراء تعاونها الدائم
                              وتفضلوا بقبول وافر تحياتنا

                              @ مدير عام العلاقات العامة
                              الخطوط العربية السعودية

                              تعليق

                              • هند عمر

                                InFlight Service
                                Cabin Safety Member
                                • 01 - 10 - 2007
                                • 683
                                • فى ديزنى لاند
                                • staylist/horse riding
                                • مصصمة ديكور
                                • air france
                                • B777
                                • الضيافه الجويه

                                #16
                                رد: المضيف والجرسون ???

                                NO COMMENT

                                تعليق

                                • ابو مشاري

                                  مجلس الإدارة

                                  مؤسس
                                  نادي السياحة ونظم الحجز

                                  • 24 - 12 - 2006
                                  • 2190
                                  • الركن الغربي من القلب الكبير
                                  • نظم التوزيع الشاملة
                                  • BEXAIR
                                  • التعلم لا يتوقف عند حدود عمر زمني بل يوقفه التحجر العقلي

                                  #17
                                  رد: المضيف والجرسون ???

                                  معقول فيه ناس بهذا التفكير والسطحية.
                                  سافرت وجربت شركات طيران كثيرة وبصراحة لم أجد أفضل من الكباتنة والمضيفين السعوديين. في أوقات كثيرة اواجه منغصات في الخدمات الأرضية تنطفئ ثورة أنزعاجي وقت جلوسي على الكرسي وتعاملي مع طاقم الضيافة. بعدين وبصراحة من قرأت إسمه واضح قصده. سموها عنصرية لكن للأسف واضح أنه يقصد شيئا في نفس يعقوب.

                                  نعم هناك شواذ لكن لا نحكم على الكل بالشاذ منهم.

                                  تعليق

                                  • مهستر الله يستر

                                    عضو خط الطيران
                                    • 19 - 01 - 2007
                                    • 30

                                    #18
                                    رد: المضيف والجرسون ???

                                    شباب يعطيكم الف عافيه على جهودكم
                                    كابتن احمد موضوعك جدا جميل
                                    تعقيب على كلام Rona انه في حصول حاله طارئه في مطعم فايف ستارز ايش يقدر الجرسون يعمل ... للعلم اي شخص يكون عمله في الخط الاول مع الضيف/الزبون يكون على قدر من التدريب على الحالات الطارئه في حال حصولها لا سمح الله مثل الاسعافات الاوليه او الكوارث الطبيعه اذ قدر الله
                                    تمنياتي للعموم بالتوفيق

                                    تعليق

                                    • gogoo

                                      ][ مشرفة سابقة ][
                                      ][ الضيافة الجوية وسلامة المقصورة][

                                      • 06 - 12 - 2007
                                      • 4648
                                      • ام الدنيا
                                      • shopping swimming and reading
                                      • Iam student
                                      • السعوديه
                                      • Airbus A340
                                      • الضيافه الجويه

                                      #19
                                      رد: المضيف والجرسون ???

                                      موضوع رائع جدا وبصراحة انا سافرت اكثر من مرة على الطيران السعودي وفي كل مرة اسافر فيها عمري والله العظيم ما قابلت اي مضيف وحش او زي ما الكاتب بيقول وصراحة لو حد زي ما الكاتب بيقول يبقى المضيفات مش المضيفين وسبق قبل كده وحكيت للكابتن احمد عن موقف انا شفته بعيني لمضيف سعودي استطاع بلباقته وادبه انه يمتص غضب بعض المسافرين المصريين في حين ان المضيفة اكتفت بانها اتعصبت عليهم وسابتهم ومشيت
                                      وطبعا اي مهنة فيها تعامل مع العملاء لازم يكون في تدريب كويس علشان يعرفوا ازاي يتعاملوا مع العملاء
                                      ومشكور على الموضوع

                                      تعليق

                                      • كابتن777

                                        مساعد طيار
                                        • 23 - 10 - 2007
                                        • 124
                                        • خط الطيران
                                        • Airbus A340
                                        • السياحة والسفر

                                        #20
                                        رد: المضيف والجرسون ???

                                        مشكوووووووووور
                                        مشكوووووووووووووووور
                                        مشكوووووووووووووووووووووور
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ ماشالله تبارك الله ــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ يعطيك العافية والمزيد من الابداع ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــ تقبل مروري ــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
                                        ©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
                                        مشكوووووووووووووووووووووور
                                        مشكوووووووووووووووور

                                        تعليق

                                        • المعتزبالله


                                          (¯`·._) (محبة الناس) (¯`·._)

                                          • 22 - 06 - 2007
                                          • 2531
                                          • عــالم الطيران
                                          • السباحه والمطالعه
                                          • بدون
                                          • السعوديه وبس
                                          • 787
                                          • قسم الاحباب
                                          • سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
                                            لااله الاالله عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون
                                            لااله الاانت سبحانك اني كنت من الظالمين

                                          #21
                                          رد: المضيف والجرسون ???

                                          المشاركة الأصلية بواسطة !!{{(ملك الشرق)}}!!
                                          صراحة انا مؤيد ومعارض في نفس الوقت مهنة الضيافة الجوية ليست مقتصره على تقديم الشاي والقهوة او الاهتمام بشؤون الناس وحسب فأنهم المسؤولون عن سلامة الطائرة في حالة حدوث خطر لا سمح الله فنحن نكن لهم الاحترام والموده ولاكن مع ذلك فأن جزء من كلام الكاتب صحيح وهو كيفية التعامل مع الركاب حتى المضيفين اللي معانا ما بيقدرو ينكرو انو في من المضيفين اللي رافع خشمو وعامل فيها بالرغم من انو قد يرفع خشمو على واحد مثلا يكون رجل اعمال او مليونير وهو بالنسبالو مجرد مضيف انا لا احتقر هذه المهنة لانو انا نفسي اهوا هذه المهنة ولو سنحت الي الفرصة بعد تخرجي حتى ولو كنت في مرتبة كويسة من العمل الا انو لن اتردد في اني اصير مضيف الموضوع وما فيه باختصار شديد انو البعض من طاقم الضيافه لا يعامل الركاب بأسلوب حسن وعادة ما يتكبرون ليس الكل ولاكن البعض وهذا هو الجزء اللس ايدته انا من الكاتب.ارجو احترام وجهة نظري والشكر موصول لكاتب الموضوع.


                                          اولااشكر اخي الغالي
                                          ناقل الموضوع هذا المهم جداااا
                                          وثانياً انا مع اخي وحبيب ملك الشرق في كلامه
                                          ثالثا اوجه كلامي هذاا لاخي العزيز احمد موسي يقال( زيتني في دقيقني ) مع الاسف انت ادري ياخي احمد مدي التقعس مع الاسف من بعض المضيفين وخاصه عدم المساعده ومن المواقف التي شاهدته انا بنفسي عدم مساعده النساء اصحاب الحقائب الثقيل وانا من الناس الا حضروا هذا الموقف مع احد المضيفين ضعفاء النفوس وهو عدم مساعده للمراه هذي مما اطريت الى طلب المساعده من احد الركاب ولكن مع الاسف ليس السعودين فقط بعد المشكله المضيفات الوحده مسويه فيه كانه ملك جمال العالم وفي احسن وظيفه وتشوف الركاب ولا شئ كنه الراكب طالع على حساب ابوه واسف على هذي الكلمه بس هذي الصراحه مع الاسف انا سافرت على الماليزيه والسنغافوريه والله قمه في الخدمه كانه خادمه خاصه لك في بيتك وبعد احسن ممكن الا في البيت تقلك اش فيه ولكن اتمني التوفيق للجميع شباب السعودي في كل مجال وهذا ليس في المضيف فقط بل في جميع الوظائف الحكوميه مع الاسف التي فيه اتصال مباشر مع الجمهور تشوف الموظف على باله وزير وعدم احترام الناس

                                          تحياتي للجميع وجه نظر لااكثر ولا اقل ولكن مانقول الا الله المستعان

                                          تعليق

                                          • Rona

                                            InFlight Service
                                            &Cabin Safety Member

                                            • 29 - 11 - 2007
                                            • 1695
                                            • Cairo,Egypt
                                            • Saudi Airlines
                                            • الضيافة الجوية
                                            • A Dreamer Which her Dreams Never
                                              come true

                                            #22
                                            رد: المضيف والجرسون ???

                                            المشاركة الأصلية بواسطة مهستر الله يستر
                                            شباب يعطيكم الف عافيه على جهودكم
                                            كابتن احمد موضوعك جدا جميل
                                            تعقيب على كلام Rona انه في حصول حاله طارئه في مطعم فايف ستارز ايش يقدر الجرسون يعمل ... للعلم اي شخص يكون عمله في الخط الاول مع الضيف/الزبون يكون على قدر من التدريب على الحالات الطارئه في حال حصولها لا سمح الله مثل الاسعافات الاوليه او الكوارث الطبيعه اذ قدر الله
                                            تمنياتي للعموم بالتوفيق
                                            تسلم أخى مهستر الله يستر , ومعاك حق كلامك صحيح
                                            بس يمكن الجارسون فى الريستوران بيكون تدريبة محدود لحالت معينة بسبب أنهم بيكون متاح ليهم طلب سيارة الأسعاف ونقل المصاب بسرعة الى العناية الطبية الازمة لية فى حين أن المضيف الجوى بيكون تدريبة على الأسعافات الطبية شامل لحالات عديدة عشان طبعا مش بأمكانة طلب الأسعاف يعنى مثلا بيكون مدرب على توليد المرأة الحامل ومعتقدش أن الجارسون فى الريستوران بيعمل كدة عشان من المنطق أنو يطلب الاسعاف أولى

                                            المشاركة الأصلية بواسطة المعتزبالله
                                            انا سافرت على الماليزيه والسنغافوريه والله قمه في الخدمه كانه خادمه خاصه لك في بيتك وبعد احسن ممكن الا في البيت تقلك اش فيه
                                            أخى العزيز المعتز بالله
                                            أكيد كلامك صحيح أنو فى مضيفات ومضيفين بيسيؤ التعامل مع الركاب
                                            شأنها شأن أى مهنة أخرى فيها الصالح وفيها الطالح ومينفعش نعمم
                                            بس يمكن بننتقد المضيفين والمضيفات أكتر عشان من اساسيات المهنة المعاملة الفائقة والمتميزة للركاب , وأى مضيف أو مضيفة تقصر فى عملها أو تسئ معاملة الركاب تستاهل انها تنفصل من عملها ويعاقبوها ومتشتغلش فى المهنة دة تانى عشان مش كفؤ ليها
                                            بس أنا بختلف معاك فى أنك تقارن المضيفة الجوية بلخادمة
                                            يعنى المضيفة مش من واجبها أنها تكون زى الخدامة الخاصة اللى فى بيتك
                                            مع أحترامى للخادمة بس فية فرق كبير

                                            تعليق

                                            • مهستر الله يستر

                                              عضو خط الطيران
                                              • 19 - 01 - 2007
                                              • 30

                                              #23
                                              رد: المضيف والجرسون ???

                                              تحياتي لك Rona

                                              تعليق

                                              • Sr.Flight Attendant

                                                ][ Ahmed Mousa ][
                                                مؤسس
                                                الضيافة الجوية وسلامة المقصورة

                                                • 09 - 02 - 2007
                                                • 6571
                                                • جنة خيالي
                                                • طيران.دراجات نارية.غوص وسباحة
                                                • مضيف جوي
                                                • العربية السعودية
                                                • B744
                                                • الضيافة الجوية

                                                • لايسمح بنقل او نسخ مواضيعي والاستفادة منها تجارياً بأي حال من الاحوال

                                                #24
                                                رد: المضيف والجرسون ???

                                                المشاركة الأصلية بواسطة المعتزبالله


                                                اولااشكر اخي الغالي
                                                ناقل الموضوع هذا المهم جداااا
                                                وثانياً انا مع اخي وحبيب ملك الشرق في كلامه
                                                ثالثا اوجه كلامي هذاا لاخي العزيز احمد موسي يقال( زيتني في دقيقني ) مع الاسف انت ادري ياخي احمد مدي التقعس مع الاسف من بعض المضيفين وخاصه عدم المساعده ومن المواقف التي شاهدته انا بنفسي عدم مساعده النساء اصحاب الحقائب الثقيل وانا من الناس الا حضروا هذا الموقف مع احد المضيفين ضعفاء النفوس وهو عدم مساعده للمراه هذي مما اطريت الى طلب المساعده من احد الركاب ولكن مع الاسف ليس السعودين فقط بعد المشكله المضيفات الوحده مسويه فيه كانه ملك جمال العالم وفي احسن وظيفه وتشوف الركاب ولا شئ كنه الراكب طالع على حساب ابوه واسف على هذي الكلمه بس هذي الصراحه مع الاسف انا سافرت على الماليزيه والسنغافوريه والله قمه في الخدمه كانه خادمه خاصه لك في بيتك وبعد احسن ممكن الا في البيت تقلك اش فيه ولكن اتمني التوفيق للجميع شباب السعودي في كل مجال وهذا ليس في المضيف فقط بل في جميع الوظائف الحكوميه مع الاسف التي فيه اتصال مباشر مع الجمهور تشوف الموظف على باله وزير وعدم احترام الناس


                                                تحياتي للجميع وجه نظر لااكثر ولا اقل ولكن مانقول الا الله المستعان
                                                اخي الكريم ..
                                                اول شي عمل المضيف الجوي في الطائرة للسلامة ومن ثم خدمة الركاب خلال الرحلة .. بالنسبة لموضوع الحقائب وعدم حملها نازل فيها تعميم شديد اللهجة للملاحين بعدم حمل حقائب الركاب .. ليش!!
                                                اول شي لو انكسر شي في الشنطة راح يطالب الراكب بتعويض .. تاني شي لو انكسر ظهرك لأن الشنطة تقيلة .. التأمين مراح يغطي اصابتك لأن ملكية الشنطة لاتعود لك .. ثالث شي .. اذا الراكب مو قادر يشيل الشنطة ياخي شركة الطيران بتعطيه مكان في الشحن يحط شنطو مع الركاب .. بالنسبة للشنط اللي يكون فيها ذهب ومجوهرات فجميع شركات الطيران تقوم بتأمين مقعد بجانب مقعدك لتضع فيه الشنطة الي تحتوي على اشياء ثمينة ..

                                                وكفى الله المؤمنين شر القتال ..
                                                عاد تبغونا نشيل شنط وننزل من الطيارة نفكلهم باب السيارة كمان!!

                                                هههههههههههههههههههه
                                                معليش اخويا معتز بس هذي القوانين موجودة عندنا في كتاب الاجراءات الخاصة بالطيران ومشددددين على عدم حمل اشياء الركاب زي ما انا مشدد على حرف الدال في كلمة مشددين .. اي شي يخص الراكب ماتشيله لو انه بيطق .. ولو تلاحظ موضوع الحالات الخاصة بالركاب في احد مواضيعي في احد الفقرات مكتوب عدم حمل الاطفال حتى لو طلب منك الراكب لدقيقة وحدة .. وهذي تخش في موضوع حمل الاشياء ..

                                                لك مني كل التحية ..

                                                تعليق

                                                • كابتن777

                                                  مساعد طيار
                                                  • 23 - 10 - 2007
                                                  • 124
                                                  • خط الطيران
                                                  • Airbus A340
                                                  • السياحة والسفر

                                                  #25
                                                  رد: المضيف والجرسون ???

                                                  شكرا اخوى احمد على التوضيح كلامك صح هذا الكلام موجود في نظام الخدمه الجويه ولكن المشكله من عامه المسافرين انهم لايعرفون الانضمه والقوانين الخاصه بالمضيفين والدليل (انه على الرحلات المستأجره وخطوط الطيران الاخرى الراكب لايستطيع الكلام ويجب ان يلتزم بالانظمه اما ركابنا على الخطوط السعوديه ما شألله عليهم تقول بالع راديو مايسكت عن شي ابد تقول انه في بيته والطياره ملكه ولااحترام ولاادكيت ولا اسلوب فكيف تستطيع التجاوب معهم )
                                                  مانقول الا لاحول ولاقوه الا بالله والطيارات المستأجره ماقصرت علمتهم الادب وفوق كذا طيران ناس وسما علوهم كيف يحسو بقيمه الخطوط السعوديه
                                                  ولكم الشكر
                                                  انتضر الردود

                                                  تعليق

                                                  • klwood

                                                    Imiss Egypt
                                                    • 03 - 05 - 2008
                                                    • 31
                                                    • الكويت
                                                    • الانترنت-القراءة-ركوب الخيل-السفر
                                                    • مصمم جرافيك وفنى شبكات
                                                    • الخطوط الجوية الكويتية
                                                    • Air Bus 380
                                                    • الضيافة الجوية
                                                    • back

                                                    #26
                                                    هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

                                                    السلام عليكم:

                                                    هذا ما يقولة الكاتب السعودى محمد بن صالح العيادة فى جريدة الرياض

                                                    ولا اعلم ان كان الكاتب قد تطرق الى المعرفة اللازمة لكى يقوم بالحكم

                                                    على هذة لمهنة بهذا المسمى وبما ان الخبر قديم ولكن الثقافة مازالت هى

                                                    نفسها الان بمعنى انهم يعتبرون المضيف بانة لابد من التودد الى المسافر لخدمتة

                                                    وهذة الكلمة قد تكون غير ملائمة فى هذا المكان.وان المضيف هو مثل الجرسون لا بل
                                                    مثل النادل وقد يختلف المعنى بما ان النادل هو من يقدم الخمر وما شابة(اعوذ بالله)

                                                    نقلت اليكم هذا المقال لكى نعرف ماهى فعلا مهنة المضيف ولربما يختلف المعنى
                                                    من شخص لاخر .






                                                    جريدة الرياض اليومية
                                                    OLD


                                                    الإقتصاد
                                                    المضيف والجرسون


                                                    محمد بن صالح العيادة
                                                    نتحدث كثيراً عن السعودة وأهميتها، ونفرح أكثر عندما نرى السعوديين وهم يعملون في شتى القطاعات، ولقد بدأنا نرى أن السعوديين ينخرطون في شتى مجالات العمل، وأن السبب الرئيسي كان في إنعدام الحاجة لمثل هذه الوظيفة إما لوجود بدائل أفضل أو أن البيئة الاجتماعية لم تكن لتشجع مثل هذا النوع من الوظائف ليتم تشغيلها بالعمالة الوطنية..

                                                    لقد شاهدنا السعوديين في وظائف مهنية لم تكن محط أنظارهم في السابق وفي مواقع كانت أبعد من أن يتواجدوا بها، خاصة بعد الطفرة التي مرت على بلادنا في السنوات الماضية مثل المطاعم والأسواق التجارية وسيارات الأجرة ومراكز الصيانة..

                                                    إلا أن الملاحظ على هؤلاء السعوديين الذين دخلوا سوق العمل في الوظائف الحرفية والتي تتطلب الكثير من التغيير السلوكي والسعي الجاد للمنافسة الأجنبية لم يستطيعوا استيعاب أهمية التأقلم الوظيفي ومعرفة واجبات الوظيفة وسلوكياتها بحيث نقلوا معهم نظرة الفوقية الحكومية وأرادوا أن يحولوا وظيفة القطاع الخاص الى احدى وظائف القطاع العام من خلال تعريفاتهم الوظيفية، وقد يكون بعض أسباب هذا التدني السعودي في أداء واجبات الوظيفة قناعة الموظف بأن هذه الوظيفة لم تخلق له اصلاً ودخل إليها لمرحلة قصيرة يخرج منها إلى وظيفة القطاع العام أو شعوره بالحماية الحكومية في حالة طي قيده من خلال مساندة نظام العمل والعمال له أو قد يكون السبب في ذلك هو عجز القطاع الخاص عن تقديم التدريب والتأهيل وحسن الاختيار لشاغل هذه الوظيفة أو تلك وهذا ما يسبب إرباكاً لصاحب الوظيفة وطالبها..

                                                    أحد الأمثلة الواضحة على تنافر الأداء الوظيفي وعجز السعودة عن شغل بعض هذه الوظائف هو مضيف الخطوط السعودية الذي دخل إلى هذه الوظيفة دون أن يستوعب طبيعتها على ما يبدو وهي ظاهرة شبه عامة في موظفي الخطوط السعوية وتشعر وهم يقدمون لك الخدمة بأنك أمام أحد موظفي الإدارات الحكومية بنظرة الشموخ والفوقية بدلاً من الانحناء والتودد والسعي إلى خدمتك، وهذه هي طبيعة هذا العمل وهذا هو إحدى قواعد العمل في وظيفة نادل المطعم وهي نفسها وظيفة المضيف فلا فرق مطلقاً بين وظيفة النادل على الأرض أو في السماء، ويجب أن يقتنع طالبو وظيفة مضيف الخطوط السعودية بذلك، وإلا فإن المنافسة مع المضيف الأجنبي سوف تنتهي لصالح الأخير..

                                                    يبدو أن المشكلة في تنافر الأداء بين المضيف الأجنبي والسعودي هو نقص التأهيل لمثل هذه الوظيفة لدى الخطوط السعودية واختيار من يحتاج لمثل هذه الوظيفة ويؤدي متطلباتها بقناعة بأن هذا النوع من العمل يحتاج الى نوع من الأداء قد يخدش الرغبة في المساواة بعملائه على متن الطائرة من موظفي الاستقبال في الادارة الحكومية..
                                                    كتبت كثيراً وطالبت بمساندة السعودة ومارستها في عملي الخاص وشجعتها، إلا أنني بعد رحلاتي الأخيرة مع الخطوط السعوية تمنيت لو أن سعودة وظائف المضيفين في الخطوط السعودية كانت هي آخر أولوياتها..

                                                    رابط الخبر : http://www.alriyadh.com/2003/02/12/article23249.html
                                                    هذا الخبر من موقع جريدة الرياض اليومية
                                                    www.alriyadh.com

                                                    تعليق

                                                    • جراح السبيعي

                                                      كابتن طيار
                                                      • 08 - 04 - 2008
                                                      • 356
                                                      • كابتن طيار
                                                      • خط الطيران
                                                      • B_777
                                                      • جميع الاقسام

                                                      #27
                                                      رد: هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

                                                      السلام عليكم ورحمته الله وبركاته
                                                      اخي الكريم شكرا على هذا الطرح
                                                      وانا بصراحه سوف اعلق على هذا الموضوع واعذرني
                                                      الاخ الكريم الذي كتب هذا المقال انا لا الومه لان الجريد هي اللتى سمحت له بطرح هذا الموضوع وكان يستطيع ان يطرحه بصيغه افضل من هذه وهي انه يقول
                                                      <وهي ظاهرة شبه عامة في موظفي الخطوط السعوية وتشعر وهم يقدمون لك الخدمة بأنك أمام أحد موظفي الإدارات الحكومية بنظرة الشموخ والفوقية بدلاً من الانحناء والتودد والسعي إلى خدمتك، وهذه هي طبيعة هذا العمل وهذا هو إحدى قواعد العمل في وظيفة نادل المطعم وهي نفسها وظيفة المضيف فلا فرق مطلقاً بين وظيفة النادل على الأرض أو في السماء، ويجب أن يقتنع طالبو وظيفة مضيف الخطوط السعودية بذلك، وإلا فإن المنافسة مع المضيف الأجنبي سوف تنتهي لصالح الأخير..>
                                                      ماذا يريد الاخ الكريم يريد ان ننحي له ؟؟؟؟؟؟ ونحن لاننحني الاللذي خلقنا سبحانه وتعالى ؟؟
                                                      ولماذا نتودد ؟؟؟؟ انا انسان هنا لم اوضع لك وحدك؟؟؟؟؟ والله لااعلم كيف يفكر بعض هؤلا الناس يعتقد ان الطائره له والمضيفين خدم عنده وانه لايوجد بطأئره غيرة؟؟؟؟ نعم والله تحصل وحصلت لي كثير وعلى فكره انا مضيف وتمر علينا حلات مثل هذا الراكب؟؟؟؟
                                                      ويااخي لاتعم هناك ناس افاضله ويقومون بمساعده جميع الركاب ولاتحكم عليهم كلهم بتصرفات احدهم والانسان بشر وكلنا خطائون لايوجد انسان كامل؟؟؟؟
                                                      اخي الكريم هذا اللذي يسمينا نوادل او ما شابه لو فكر لثوانى قليله وصار له اي حاله مرضيه وهو داخل الطائره من المسؤل عنه ؟؟؟؟هذا اللذي قال عنه نادل ؟؟؟ ولا يعلم نحن هنا وضعنا فى الطائره لماذا؟؟ في المرتبه الاولى الا لسلامه الركاب بعد الله فيا اخي الكريم تفكيرك هذا انتهى من زمان والناس ارتقت لما فيه العلو والسمو في الشباب السعودي .
                                                      فى النهايه الحمد لله انه لايوجد مثل تفكير هذا الشخص المحدود داخل عوائلنا وفي حياتنا الخاصه.
                                                      واسف على الاطاله

                                                      تعليق

                                                      • klwood

                                                        Imiss Egypt
                                                        • 03 - 05 - 2008
                                                        • 31
                                                        • الكويت
                                                        • الانترنت-القراءة-ركوب الخيل-السفر
                                                        • مصمم جرافيك وفنى شبكات
                                                        • الخطوط الجوية الكويتية
                                                        • Air Bus 380
                                                        • الضيافة الجوية
                                                        • back

                                                        #28
                                                        رد: هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

                                                        شكرا للك اخى جراح على هذا التعليق
                                                        الغريب اخى الكريم ان الكاتب قد ادرج بعض الكلمات التى قد تثير نقاش حول متطلبات الوظيفة ايضا انظر الى هذة الكلمات

                                                        الشموخ الفوقية الإدارات الحكومية

                                                        ويذكر الكاتب هذة اللقاب للسعوديين

                                                        وهذا اللقاب هى المتطلبات التى يراها الكاتب للمضيف

                                                        الانحناء والتودد والسعي إلى خدمتك، نادل المطعم ,
                                                        خدش الرغبة في المساواة


                                                        من وجهة نظرى ان الكاتب ينظر الى السعوديين على انهم اعلى واسما من هذة الوظائف وخاصة وظيفة (المضيف الجوى)

                                                        يرى الكاتب ايضا ان هذة الوظيفة مناسبة لغير السعوديين وبغير تحديد اى كان بعيدا عن اهالى السمو والمعالى (السعوديين)

                                                        تعليق

                                                        • Sr.Flight Attendant

                                                          ][ Ahmed Mousa ][
                                                          مؤسس
                                                          الضيافة الجوية وسلامة المقصورة

                                                          • 09 - 02 - 2007
                                                          • 6571
                                                          • جنة خيالي
                                                          • طيران.دراجات نارية.غوص وسباحة
                                                          • مضيف جوي
                                                          • العربية السعودية
                                                          • B744
                                                          • الضيافة الجوية

                                                          • لايسمح بنقل او نسخ مواضيعي والاستفادة منها تجارياً بأي حال من الاحوال

                                                          #29
                                                          رد: هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

                                                          اخي الكريم اشكرك على طرح الموضوع ,, الموضوع مكرر من قبل ولكن سأقوم بدمج الموضوعين لتقرأو الردود السابقة بعد اذن الكتاب ,,

                                                          تعليق

                                                          • captain .naser

                                                            كابتن طيار
                                                            • 23 - 09 - 2007
                                                            • 390
                                                            • KSA
                                                            • الطيران وبس
                                                            • طالب ثانوي اخر سنة
                                                            • العربية السعودية
                                                            • MD-90

                                                            #30
                                                            رد: هل تعلم انك نادل فى مطعم ؟

                                                            60%من ركاب الطائرات يعتقدون ان الضيافة الجوية هي مجرد تقديم طعام وشراب

                                                            ولا يعلمون انهم هم بعد الله

                                                            سند الركاب في الطائرة

                                                            على كل حال

                                                            وبعدين خير ياطير اذا واحد قال على مضيف جوي جرسون >>>>>عادي

                                                            اكيد ماراح يزعل ولاشي لان المضيف الجوي اكيد يعرف طبيعة عمله انها لاتقتصر على تقديم الطعام والشراب بل ان مهمته اكبرمن ذلك الاوهي سلامة الركاب ومستحيل انه يتاثر من كلام زي هذا انت جرسون وماشابه ذلك

                                                            تحياتي للجميع

                                                            تعليق

                                                            يعمل...